黃果樹(shù)黃果的基本介紹

黃果樹(shù)黃果產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，具有冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨熱同季，濕暖共節(jié)等特點(diǎn)。年均氣溫19.7～21℃，年均降雨量1126～1410毫米，年均日照數(shù)1263小時(shí)，平均無(wú)霜期351天，年大于10℃積溫在5000℃以上，黃果樹(shù)黃果主要分布在海拔500米以下的低熱河谷地區(qū)，常年積溫較高，晝夜溫差大，溫暖濕潤(rùn)的氣候利于黃果樹(shù)黃果的生長(zhǎng)發(fā)育，為其細(xì)嫩化渣的突出品質(zhì)提供條件。

黃果樹(shù)黃果產(chǎn)地屬喀斯特巖溶地區(qū)，土壤以黃壤土、沙壤土為主，土壤肥沃，土層較深，有機(jī)質(zhì)≥1.5%，有利于黃果根系生長(zhǎng)，確保了黃果樹(shù)黃果優(yōu)異的品質(zhì)。

黃果樹(shù)黃果產(chǎn)區(qū)水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良，包括黃果樹(shù)瀑布及龍宮一帶的河流，且產(chǎn)地境內(nèi)降雨量豐富，具有典型的喀斯特地貌特征。境內(nèi)空氣清新，每立方厘米空氣含負(fù)氧離子兩萬(wàn)八千個(gè)以上，植被覆蓋率高，核心區(qū)高達(dá)74%，產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)主要發(fā)展旅游業(yè)，環(huán)境優(yōu)良，污染少，為黃果樹(shù)黃果提供優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，成就了黃果樹(shù)黃果的優(yōu)良品質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黃果樹(shù)黃果果皮含有柑皮素，有理氣、化痰、和胃之功效；果核及樹(shù)葉能制藥，用于活血散結(jié)，消炎去腫；種籽油也是金貴的化工原料。

產(chǎn)品特點(diǎn)

黃果樹(shù)黃果果形端正，中等大小，果實(shí)圓形或橢圓形，果皮橙黃色，油胞大而密，果肉多汁、細(xì)嫩、化渣，酸甜適度，風(fēng)味濃郁。

歷史民俗

黃果樹(shù)的黃果歷史悠久，據(jù)考究，黃果樹(shù)種植黃果已經(jīng)有500多年的歷史。

早在20世紀(jì)60年代左右，黃果樹(shù)當(dāng)?shù)胤N過(guò)一些水果，但后來(lái)其品質(zhì)未經(jīng)過(guò)精心培育，便逐漸被淘汰。貴州省農(nóng)業(yè)廳考察發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)氐牡秃庸鹊貛нm合種植柑橙類(lèi)的水果。經(jīng)過(guò)充分的科學(xué)論證，決定在黃果樹(shù)發(fā)展精品“黃果”，依托景區(qū)名氣打造一種精品水果。

黃果樹(shù)黃果的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2019年1月17日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對(duì)“黃果樹(shù)黃果”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。