萬(wàn)昌大米的基本介紹

萬(wàn)昌大米，吉林省吉林市永吉縣萬(wàn)昌鎮(zhèn)所產(chǎn)大米，被中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品。東北大米泛指在東三省內(nèi)出產(chǎn)的大米，而吉林的萬(wàn)昌大米與哈爾濱的五常大米、牡丹江的響水大米為公認(rèn)的品質(zhì)最佳的大米。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

本產(chǎn)品含有人體所必須的氨基酸19種，蛋質(zhì)含量達(dá)12%，脂肪含量2%，并含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鋅、硒等人體必須的微量元素，實(shí)為消費(fèi)者喜愛(ài)之食用佳品。

產(chǎn)品特點(diǎn)

吉林省吉林市永吉縣萬(wàn)昌鎮(zhèn)地處松嫩平原，這里山清水秀、黑土肥沃，水稻生產(chǎn)條件優(yōu)異，得天獨(dú)厚的自然條件加上無(wú)任何污染的長(zhǎng)白山水系自流灌溉孕育出了特有的綠色晚粳稻谷，萬(wàn)昌系列優(yōu)質(zhì)珍珠米正是以該稻谷為原料，采用科學(xué)方法加工而成，其米粒色漢潔白如玉，晶瑩剔透，清亮如珍珠。煮熟后香氣四溢，且脹份小、粘性大口感甚佳。本產(chǎn)品經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)各項(xiàng)指標(biāo)優(yōu)良達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

制作方法

核桃枸杞大米粥

材料

大米80克（1/2杯），核桃10克，枸杞2克

做法

1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開(kāi)非開(kāi)

2.大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點(diǎn)食用油和食鹽

3.大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火熬制約20分鐘

4.核桃用刀切成小碎塊，放入鍋中，煮約10分鐘至鍋開(kāi)

5.枸杞用清水洗凈

6.將洗凈的枸杞放入鍋中，繼續(xù)煮約10分鐘

7.煮粥的期間要間隔一段時(shí)間，就用小勺把粥攪拌一下

8.直到將粥煮熟，至湯汁剩下一半濃稠為止

萬(wàn)昌大米的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

2000年8月被2000年中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品，自投放市場(chǎng)以來(lái)，暢銷(xiāo)不衰，萬(wàn)昌大米不僅暢銷(xiāo)全國(guó)、而且遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上享有很高的信譽(yù)。