惠東仙人茶的基本介紹

仙人茶也叫山子茶，屬亞喬木的野生茶，散布在高山峻嶺的泥筆山云霧從中，它的功能超過其他類茶的，他的藥理效果特好，一是治熱氣，即清熱解暑。二是腸胃不適、厭食，三是利水大量出汗后，致使感到尿閉，及時(shí)喝上仙人茶，力見奇效。

仙人茶系惠東特產(chǎn)，傳已有千年歷史，僅在惠東多祝、白盆珠、高潭、寶口等地高山地區(qū)野生的惠東仙人茶。

營養(yǎng)價(jià)值

據(jù)產(chǎn)地的群眾長期體驗(yàn)，“仙人茶”除具有其他種類的作用外，它的功能超過其他類茶的，歸納起來有三方面：一是暑天干重活或出遠(yuǎn)門，先喝夠了仙人茶，可以防止因出汗過多而中暑 , 當(dāng)?shù)厝嗽唬褐螣釟猓辞鍩峤馐睢６悄c胃不適、厭食，尤其是上了年紀(jì)的人，喝適量的仙人茶（最好是貯放一年以上的，但不能走了味），會(huì)有明顯的作用，迅速促發(fā)食欲。三是利水，劇烈活動(dòng)（重勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)）大量出汗后，致使感到尿閉或“赤尿”，及時(shí)喝上仙人茶，力見奇效，很快就可以恢復(fù)正常。四是在某種情況下，對患有結(jié)石的人（主要是尿道結(jié)石），有意識(shí)的多喝點(diǎn)仙人茶，然后輔以適當(dāng)?shù)奶鴦?dòng)，會(huì)產(chǎn)生排石功能，但要因人而定。

歷史民俗

仙人茶為何得名？《惠東鄉(xiāng)鎮(zhèn)大事典》中記載，仙人茶傳說是葛洪仙師親手栽種，傳聞在山頂棋盤嶂曾有神仙下棋，其喝茶后將茶葉拋向山上，后來才生根發(fā)芽。此茶上市時(shí)間為清明前后八九天。