月英醉黃酒的基本介紹
月英醉商務(wù)養(yǎng)生酒,源自1800年前諸葛亮夫人黃月英創(chuàng)制的黃酒。采用純天然黍米、紅棗,加入千年傳承的酒曲勾兌蜂蜜,祖?zhèn)麽劸乒に嚺c現(xiàn)代生物發(fā)酵技術(shù)完美結(jié)合,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間二次發(fā)酵釀制而成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黃酒一般酒精含量為14%-20%,屬于低度釀造酒。有豐富的營(yíng)養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有特種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸,黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。中醫(yī)認(rèn)為,黃酒氣味苦、甘、辛、大熱,主行藥勢(shì),有百邪惡毒、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、脾胃、養(yǎng)皮膚、散濕氣、扶肝、除風(fēng)下氣、活血、利小便等功效。飲用黃酒不僅可以增加食欲,使人心情愉悅,身體舒暢,而且可起到保健作用,適量常飲有助于血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,并有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活血、健身強(qiáng)體、延年益壽之功效。黃酒內(nèi)含多種微量元素,在心血管疾病中,這些微量元素均有防止血壓升高和血栓形成的作用。因此,適量飲用黃酒,對(duì)心臟有保護(hù)作用。
產(chǎn)品特點(diǎn)
外觀金黃,口感微澀、微酸、微甜。甜如蜜、香如蘭、綿如絲,嗅之清香、入口順滑、回味悠長(zhǎng)。
歷史民俗
襄陽(yáng)黃酒乃全國(guó)三大黃酒名派之一,集甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味于一體。富含肽類、氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素、硫胺素、核黃素,碳水化合物和尼克酸。襄陽(yáng)黃酒之上乘配方相傳為諸葛亮夫人黃月英所創(chuàng),民間俗稱“月英醉”,其口味獨(dú)特、自成一派,生性溫和、風(fēng)格雅致,代代相傳至今。
諸葛當(dāng)年躬耕地,月英今朝仍飄香。以傳承和光大月英醉黃酒為使命的襄陽(yáng)茅廬春酒業(yè)有限公司,成立于2010年,坐落于三水環(huán)抱,清雅秀麗的魚梁洲。公司自創(chuàng)立以來(lái),在朱夢(mèng)超董事長(zhǎng)帶領(lǐng)下,秉承月英釀酒之配方,立志襄陽(yáng)黃酒之發(fā)展,創(chuàng)新科學(xué)管理之體系,引進(jìn)釀造灌裝之工藝,完善包裝保存之方法,推出了系列新產(chǎn)品。