嘉峪關(guān)野麻灣西瓜的基本介紹
嘉峪關(guān)——明代萬里長城的西端起點，素有“天下第一雄關(guān)”、“邊陲鎖陽”之稱。該區(qū)域因光熱資源充足、晝夜溫差大，有利于瓜果養(yǎng)分和糖分的積累，加之用清純的祁連山雪水灌溉，所生產(chǎn)的西瓜外型美觀、瓤色鮮紅、口感松軟甘甜，沙潤清爽；糖分含量高、皮薄質(zhì)脆、品質(zhì)優(yōu)良；單瓜重量均勻、耐儲運；商品率佳、產(chǎn)量高，在當(dāng)?shù)睾苡忻麣猓钍芟M者的青睞。 嘉峪關(guān)市新城鎮(zhèn)野麻灣村有30多年種植西瓜的歷史，在西瓜種植方面積累了先進的技術(shù)和豐富的經(jīng)驗，主栽品種為京欣和超甜京欣。近年來，通過最初的露地土壟種植栽培方式到現(xiàn)在的一砂、一砂一膜、一砂兩膜、三膜覆蓋等種植模式的改進以及品種的更新?lián)Q代，產(chǎn)量和品質(zhì)得到大幅度提高，西瓜上市時間也提前了1個月，每年6月至9月，消費者均可吃到甘甜可口的露地栽培“嘉峪關(guān)野麻灣西瓜”。先后獲得了省級無公害產(chǎn)地認(rèn)定、農(nóng)業(yè)部無公害產(chǎn)品認(rèn)證和農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記。
地域范圍
嘉峪關(guān)野麻灣西瓜種植區(qū)域主要位于嘉峪關(guān)市區(qū)東北，距嘉峪關(guān)市區(qū)30公里。位處酒泉盆地西緣，西北黑山與西南文殊山系的鱉蓋山相對崎形成峪口。東經(jīng)98°4′～98°36′，北緯39°38′～40°38′，海拔高度1412～1474米，地形由西南向東北傾斜，自然坡降12.5‰，東臨河西重鎮(zhèn)酒泉市，南倚終年積雪的祁連山，北臨金塔縣，西接玉門市。新城鎮(zhèn)下轄橫溝、野麻灣、長城、新城、中溝、觀蒲、泥溝7個村。各村分布相對較為集中。西瓜雖然在新城鎮(zhèn)各村均有種植，但主要以野麻灣村為輻射區(qū)域的長城村、新城村、中溝村等5村種植為主且品質(zhì)獨特。5個村含38個村民小組，有農(nóng)戶2937戶，總?cè)丝?1476人，耕地面積2733公頃，其中西瓜種植面積為800公頃，產(chǎn)量達6.2萬噸，占耕地面積的三分之一。2009年居民人均純收入6957元，其中人均從西瓜中獲純收入3356元，成為新城鎮(zhèn)以野麻灣村為主農(nóng)民增收的一項重要支柱產(chǎn)業(yè)，成了遠(yuǎn)近聞名的“西瓜種植專業(yè)村”。
產(chǎn)品特點
1、外在感官特征：果個在25-40cm（指最大橫徑面直徑）之間，瓜型圓圓或近圓形，平均單瓜重4-5公斤；表皮油潤光亮；口感松軟甘甜、果肉沙潤清爽、瓤色鮮紅、著色在98﹪以上；產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良，商品瓜多，無藥害、碰傷、病蟲等缺陷。
2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：新鮮西瓜中每公斤含糖量 95-97克、維生素C含量為33-49毫克、維生素B1含量為0.16-0.2毫克、維生素B2含量為 0.18-0.25毫克，水分含量為87-89.7%，可溶性固形物為10-12%。
3、安全要求：嘉峪關(guān)西瓜產(chǎn)品質(zhì)量達到農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5223-2004《無公害食品西瓜》，產(chǎn)地環(huán)境按照標(biāo)準(zhǔn)NY5010-2002《無公害食品—蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》，生產(chǎn)過程和加工控制按照《嘉峪關(guān)市無公害食品—西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB62/T1392—2006》的規(guī)定執(zhí)行。合理使用農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)禁使用高、劇毒農(nóng)藥。
