馬村酥梨的基本介紹

馬村有沙灘面積近3000畝。上個世紀(jì)60年代以來，村民們在沙灘上栽植了大片果樹，僅酥梨面積就達(dá)2500畝，2003年，馬村酥梨獲得國家級無公害產(chǎn)品標(biāo)志，該村3000畝大型酥梨基地同時通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證。2006年，馬村酥梨在濟(jì)源首批獲得國家農(nóng)業(yè)部綠色食品認(rèn)證。

營養(yǎng)價值

1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓；

2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護(hù)作用；

3. 梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對肝臟具有保護(hù)作用；

4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀；

5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；

6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、含糖量高。

鑒別真假

選購的時，首先看皮色，皮色薄，沒有蟲蛀，破皮，疤痕和色變的，質(zhì)量比較好。其次應(yīng)選擇形狀飽滿，大小適中，沒沒有畸形和損傷的梨。第三看肉質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，脆，果核比較小的，口感比較好。

馬村酥梨的品嘗吃法

1. 梨性寒涼，一次不要吃得過多。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用；

2. 吃梨時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉；

3. 梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用。