資興臍橙的基本介紹

2004年12月，資興市被國家林業(yè)部、中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。據(jù)悉，這次全國僅有兩個(gè)縣(市)獲此殊榮。

營養(yǎng)價(jià)值

1、橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。

2、研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)HDL增加，并運(yùn)送低密度脂蛋白(LDL）到體外。

3、經(jīng)常食用橙子對預(yù)防膽囊疾病有效。

4、 橙子發(fā)出的氣味有利于緩解人們的心理壓力，但僅有助于女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。

產(chǎn)品特點(diǎn)

尤其是坪石鄉(xiāng)的臍橙，品質(zhì)優(yōu)、口感佳、著色好，被李鵬同志命名為“東江紅皮臍橙”。

獲獎榮譽(yù)

近年，東江湖臍橙獲中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎,東江湖蜜橘連續(xù)4年榮獲省優(yōu)質(zhì)早熟溫州蜜柑評比第一名，資興柑橘生產(chǎn)基地被農(nóng)業(yè)部命名為優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地，生產(chǎn)的柑橘被中國綠色食品中心認(rèn)定為“綠色食品”。

資興臍橙的品嘗吃法

橙子一般都是切開了吃，往往滿手的汁液，一是不方便，二是珍貴的維生素也都浪費(fèi)了。其實(shí)完全可以剝了

吃，汁液一點(diǎn)不浪費(fèi)。

把橙子放在桌子上，用手勻著勁揉，揉到四面都軟了，開剝。你就一片片地剝著吃吧，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

還有一種方法，不用刀子，只需要一把不銹鋼的勺子，在臍橙皮的肚臍上開個(gè)小口，勺子扣向果肉一邊，用巧勁往外推，剝出來的臍橙既不會剝爛，也不會弄得滿手是油。