神農(nóng)架五味子的基本介紹

五味子生長(zhǎng)于海拔1500米以上的神農(nóng)架秦巴山區(qū)，在純自然富氧狀態(tài)下生長(zhǎng)，果實(shí)特別飽滿，口感較普通五味子也更香濃純正。當(dāng)?shù)厝松仙讲烧笙彩澄逦蹲樱?jīng)上山采摘后經(jīng)嚴(yán)格的手工精制而成，泡服飲茶，風(fēng)味獨(dú)特，久服養(yǎng)生義氣，是神農(nóng)架最具風(fēng)味的特色食材。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

五味子具有保護(hù)人體五臟（心、肝、脾、肺、腎）的功能，早在兩千多年前，王宮貴族和中藥名師已普遍采用這種傳統(tǒng)沿用的強(qiáng)身妙品。五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí)，在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中，實(shí)屬獨(dú)特。這種五味俱全、五行相生的果實(shí)，能對(duì)人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發(fā)揮平衡作用。

五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營(yíng)造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。古時(shí)候，俄羅斯獵人每次遠(yuǎn)行狩獵之前必定服用五味子以強(qiáng)身補(bǔ)氣。

另外，果皮及成熟種皮含木脂素,是五味子的藥用有效成分,其中包括多種五味子素。種子含脂肪，油脂可制肥皂或機(jī)械潤(rùn)滑油。莖葉及種子均可提取芳香油。

產(chǎn)品特點(diǎn)

神農(nóng)架五味子果肉油大，果皮紫紅，粒大柔潤(rùn)，口感微酸，果香濃郁，回甘上口，是神農(nóng)架當(dāng)?shù)丶婢呔狻⑸袢笱a(bǔ)益的少數(shù)藥食同源材之一。

制作方法

五味子枸杞茶

食材用料：

五味子半茶匙，枸杞5、6顆，冰糖兩顆，沸水

1.將上述茶材放進(jìn)杯內(nèi)加入少量熱水沖洗茶材

2.將洗過茶材的水倒掉，保留茶材

3.加入冰糖加入95度左右的沸水悶泡5分鐘后即可飲用。