宕昌當歸的基本介紹

宕昌是當歸的原產(chǎn)地之一。早在1984年，宕昌當歸、大黃、紅芪、黨參均獲外貿(mào)部“出口榮譽證書”；2005年哈達鋪當歸GAP基地通過國家質(zhì)檢總局認證；2006年全縣15萬畝中藥材無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地通過認定；2007年當歸產(chǎn)品通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心認證；2009年宕昌當歸、紅芪榮獲第十六屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”；2011年“哈達鋪當歸”和“宕昌黨參”通過無公害農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。

營養(yǎng)價值

當歸的功效與作用有很多，尤其適合女性使用。祖國醫(yī)學認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥。因而，它既能補血，又能活血，既可通經(jīng)，又能活絡。凡婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)，面色萎黃，衰弱貧血，子宮出血，產(chǎn)后瘀血，例經(jīng)(月經(jīng)來潮時，出現(xiàn)口鼻流血)等婦女的常見病，都可以用當歸治療。

產(chǎn)品特點

以身干粗長，根頭肥大，叉根較少，外皮棕黃，肉質(zhì)飽滿，香氣濃郁，折斷有白色，有粉質(zhì)者為最佳。

歷史民俗

早在公元505年，宕昌國王梁彌博向南梁國王的貢品就是當歸。唐代《新修本草》載：“當歸以宕州者最佳”。宕昌縣的阿塢、哈達鋪、理川、木耳、車拉、將臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)當歸，年種植面積3萬畝，年產(chǎn)量達450萬公斤。當歸歷來是宕昌農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。宕昌當歸榮獲外貿(mào)部《出口商品榮譽證書》，在東南亞地區(qū)享有極高聲譽。

宕昌當歸的品嘗吃法

當歸肉桂酒：

當歸30g,熟地黃50g,紅花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各藥1~2周以上即成.

當歸補血活血,調(diào)經(jīng)止痛,熟地黃滋補陰血,紅花,肉桂活血通經(jīng),用甜酒可行血脈.用于血虛,或有瘀滯的經(jīng)閉,月經(jīng)不調(diào)

當歸補血湯：

當歸10g,黃芪60g.煎水飲.亦可將用量增加,煎成膏滋食.

源于《內(nèi)外傷辨惑論》.本方重用黃芪,次為當歸,意在補氣而益血.用于失血后氣血耗傷,或氣虛血虧,體倦乏力,頭昏.

歸芪鴿肉湯：

當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調(diào)料共煮至鴿肉爛熟，吃肉飲湯。

有益氣血、補虛損之功效，適用于病后或產(chǎn)后身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食欲不佳以及貧血、神經(jīng)官能癥和更年期綜合癥等癥狀。