古城西瓜的基本介紹

古城西瓜是衡南縣傳統(tǒng)名優(yōu)產(chǎn)品，因古城種植面積廣，產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)故名。古城種瓜歷史較長，過去選用土生品種，現(xiàn)以適應(yīng)當(dāng)?shù)厣L的“新紅寶”為主導(dǎo)產(chǎn)品。瓜農(nóng)種瓜均依傳統(tǒng)方法，精種細(xì)作，以有機(jī)肥播種，有機(jī)肥追苗，不施化肥，西瓜的座瓜率高，畝產(chǎn)4000~5000公斤，成熟的西瓜果實(shí)美觀，皮薄而韌，耐貯運(yùn)，瓤沙味甜，含糖量11%，清香爽口，單瓜重7~8公斤，是無污染，無激素的綠色食品。衡南縣泉溪、茶市等鎮(zhèn)種植400余公頃，年產(chǎn)西瓜約2萬噸，遠(yuǎn)銷省內(nèi)及東南沿海地區(qū)。

古城鎮(zhèn)把發(fā)展精品大棚果蔬種植作為“精準(zhǔn)扶貧”的主攻方向，成立20個農(nóng)業(yè)合作社，集中連片種植大棚精品西瓜，主攻北京、天津、石家莊、濟(jì)南等城市高端瓜果市場，幫助當(dāng)?shù)厝罕姳M快脫貧。

西瓜是熱帶水果，性寒!放冰箱更易增加寒害，對人的腸胃不好，建議剖開后包好保鮮膜，裝入小紙箱后再冷藏，避免冷氣直接接觸瓜肉，可減少寒害，保留最佳口感。