金口開牛肚的基本介紹

金口開牛肚選用上等新鮮黃牛肉肚切片，加入多種天然香料和特級配料，經(jīng)數(shù)十道工序精制而成。牛肚的肌纖維比較短，蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松散，水分含量比較多，因此，肉質(zhì)比較鮮嫩，也更容易消化吸收。金口開牛肚風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富佐餐伴酒，休閑旅游皆為上品。

營養(yǎng)價值

牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。

產(chǎn)品特點

加工時奇香無比，香氣四溢，可謂香飄十里，聞著無不垂涎；成品條形整齊，薄而晶瑩，色澤鮮艷，富有光澤；開封鮮香撲鼻，令人食欲大增；入口細膩，干、香、鮮、甜、咸，五味俱呈，越嚼越香，回味無窮，妙不可言，實乃人間美食。