洛浦玉米的基本介紹

洛浦玉米是新疆和田地區(qū)洛浦縣的特產(chǎn)。洛浦縣是農(nóng)業(yè)縣，常年以種植小麥、玉米為主。

洛浦縣位于昆侖山北麓，塔里木河西南，屬大陸性暖溫帶干旱荒漠氣候，四季分明，春長風(fēng)沙多，夏熱且干燥，秋季降溫快，冬季雪少不嚴(yán)寒，降水稀少，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，無霜期長，氣候條件適合玉米種植。洛浦縣年均種植玉米16.5萬畝。

洛浦玉米主要采取以人工套種小麥行間和復(fù)播玉米兩種模式。洛浦縣主要以早熟、高產(chǎn)的“新玉2002”、“農(nóng)大108”、“掖單22號(hào)”為主栽品種。

經(jīng)測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。

玉米中所含有的胡蘿卜素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。

天然維生素E則有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)有利于延緩眼睛老化。

“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強(qiáng)免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護(hù)肝臟等作用。

甜玉米還具有醫(yī)療保健作用，因含有多種維生素和礦物質(zhì)使其具有水果和蔬菜的特點(diǎn)；含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。