玩鐵猩猩是一家2019年新興起的健身、減脂食品店鋪,主打低糖低脂低熱量的健康食品,主要商品系列有肉類蛋白、健身零食、粗糧代餐和健身調(diào)料,致力于做“更專業(yè)的運(yùn)動(dòng)健康食品”,其主打從產(chǎn)品有即食牛肉、雞胸肉、雞肉腸;沙拉醬汁和代餐小燃盒。
這款即食牛肉是玩貼猩猩家的主打商品,原料選用牛腱肉,剔除肥脂后經(jīng)24小時(shí)恒溫制作,嚴(yán)格控制時(shí)間溫度,鎖住蛋白質(zhì)。每百克184kcal熱量,36.6g蛋白質(zhì),僅0.6g的脂肪和1.2g的碳水化合物。配料表比較干凈,除了主料牛肉外僅使用了醬油和食用鹽作為調(diào)料,額外添加了三聚磷酸鈉鎖住牛肉水分,使牛肉吃起來(lái)更加嫩滑。
即食雞胸肉是玩鐵猩猩家的主打商品,原料選用雞小胸肉,加工時(shí)手工去掉表皮脂肪,使得脂肪含量?jī)H剩0.9g/100g,而蛋白質(zhì)含量達(dá)24.2g。加工配料僅使用飲用水、食用鹽、香辛料和三聚磷酸鈉(用于保持雞肉鮮嫩)。