大閘蟹是河蟹的一種,學(xué)名中華絨螯蟹。在我國(guó)北起遼河,南至珠江,在漫長(zhǎng)的海岸線上廣泛分布,其中以長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大,口感最為鮮美。
八帥大閘蟹,優(yōu)選湖蟹五大特征:青背、白肚、金爪、黃毛、膏黃,日常養(yǎng)殖以水草、螺螄、魚、蝦、玉米等為食,每天投餌兩次,投喂量占全天的60%-70%,大閘蟹每個(gè)都規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),肥膘體大,肉質(zhì)嫩滑,黃滿膏濃。
規(guī)格:公蟹3.0兩/只 母蟹2.0兩/只 4對(duì)8只