柴火大院是一個專注五常大米的品牌，售賣的大米多數(shù)為黑龍江五常產(chǎn)區(qū)，五常產(chǎn)區(qū)有著獨特的地理環(huán)境和氣候特點，陽光充足，營養(yǎng)豐富的黑土非常適合種植水稻。其五常大米受產(chǎn)區(qū)獨特的地理位置、氣候等因素影響，大米的干物質(zhì)積累多，顆粒飽滿，其生米聞的時候會有一些米香味，而且在加熱的過程當(dāng)中，還會散發(fā)出香氣，飄香滿屋，軟糯香甜。除了五常大米外，該品牌旗下還有長粒香、香稻貢米、干貨、雜糧等特色名品。

柴火大院這款胚芽米產(chǎn)自東北，是中日粳稻“特優(yōu)獎”品種。它扎根于寒地黑土之上，種植區(qū)遠(yuǎn)離工業(yè)園區(qū)，以水田為基礎(chǔ)，人工除草，保證了大米營養(yǎng)豐富、天然健康的優(yōu)良品質(zhì)。

開袋后能看到米粒飽滿圓潤，黃色的胚芽清晰可見。輕度研磨工藝同時保留胚芽的營養(yǎng)與精米的口感，一粒胚芽包含了大米66%的營養(yǎng)。煮飯過程中能聞到米飯香味，吃起來口感綿潤軟滑，Q彈細(xì)膩。

包裝使用麒麟卡通角色，新潮好看。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T1354，質(zhì)量等級為粳米一級。