糜米產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將糜米產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是糜米產(chǎn)品的介紹，第二部分是糜米產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
糜米，又稱為稷米、粢米。《辭海》里被稱作“穄”【拼音】：[jì] 【字義】：〔——子〕一年生草本植物。亦稱“糜子”。穄子，不粘的黍類，又名“糜( méi)子”。如：穄米，為去殼后的穄子（音：jìzi）。
“糜米”與“黍子”（軟糜米），為同屬的兩種不同的農(nóng)作物，人們經(jīng)常糜黍不分，將兩者混為一談。
糜米
生產(chǎn)與分布
全世界糜子栽培面積約550-600萬hm2，栽培面積最大的是俄羅斯、烏克蘭和中國，印度、伊朗、蒙古等國也有栽培。我國糜子主產(chǎn)區(qū)集中在我國長城沿線地區(qū)，常年種植面積居世界第2位。
在我國，包頭、東勝、榆林、延安一線(東經(jīng)110°)以東地區(qū)，向東延伸，糜子種植的數(shù)量越少，而“黍子”種植量增加；該線以西地區(qū)主要栽培“糜子”。
植物形態(tài)
糜子(Panicum miliaceum L.)一年生草本第二禾谷類作物，全株由根、莖、葉、花序、穎果（種子）等幾部分構(gòu)成。屬禾本科黍?qū)?Panicum miliaceum)，又稱稷、禾祭、稷米、粢米、黃米。糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是干旱半干旱地區(qū)的主要糧食作物，也是我國主要制米作物之一。
現(xiàn)代研究認(rèn)為，糜子包括黍子和稷子，糯性為黍，粳性為稷，黍、稷類型與籽粒中直鏈淀粉含量有關(guān)，種子的粳、糯性與植株形態(tài)和穗分枝沒有直接關(guān)系。1987年出版的《辭海》中描述:“圓錐花序較密，主軸彎生，穗的分枝向一側(cè)傾斜的為黍型（P. miliaceum var. contractum）即黍子；圓錐花序密，主軸直立，穗分枝密集直立的為黍稷型（P. miliaceum var. compactrm）即糜子；圓錐花序較梳，主軸直立，穗分枝向四面散開的為稷型（P. miliaceum var. effusum）即稷”。
糜子的辨別
人們常把“糜”、“黍”這兩種古老的糧食作物混為一談，其實(shí)截然不同，有必要加以區(qū)別。
糜、黍在植株形態(tài)上區(qū)別較小，由糜子加工成的米沒有糯性，長城中段老百姓稱其為“黃米”，而由黍子加工成的米有糯性被稱其為“軟黃米”或“軟米”。
蒙古族喜歡食用的“炒米”由糜米制作而成，而不能用”黍子“。糜子去殼之后就叫糜米。糜米的個(gè)頭要比黍米大些，比大米要小些。
糜、黍雖然在植物分類學(xué)上是同一物種，國際統(tǒng)一的拉丁名是Panicum miliaceum，但糜子標(biāo)注為“Panicum miliaceum L.”。
“黃米”和“軟米”是該物種進(jìn)化產(chǎn)生的兩個(gè)不同品種。中國古代就對其進(jìn)行了嚴(yán)格的區(qū)分，分別稱為”糜“和”黍“，性質(zhì)和口感都不相同，不能混同。
糜米的綜合營養(yǎng)價(jià)值高于小麥和大米，特別是糜米對人體具有明顯的保健功效，是小麥、大米等無法比擬的。糜米抗旱、耐貧瘠，產(chǎn)量較高，是應(yīng)對饑饉的中藥糧食作物，但口感較差，因此派生出許多美味做法。
糜米的藥用
藥性及論述
功效：糜米味甘、性微寒；具有補(bǔ)中益氣、涼血解暑、益陰、利肺、利大腸之功效；
主治：氣虛乏力、中暑、頭暈、口渴，療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫脾胃虛弱、肺虛咳嗽、呃逆煩渴、泄瀉、胃痛、小兒鵝口瘡、燙傷等癥。
1、《本草綱目》：“稷與黍一類二種也，黏著為黍，不黏者為稷，稷可做飯，黍可釀酒。” 由于稷米性寒涼，多食會損傷體內(nèi)陽氣，對于虛寒者來說無疑是雪上加霜，加重虛寒的癥狀。
2、《內(nèi)經(jīng)》、《本草綱目》等書中都有記述。藥用”糜米“與”黍子“亦有不同，據(jù)《名醫(yī)別錄》記載：稷米“入脾、胃經(jīng)”，功能“和中益氣、涼血解暑”。煮熟和研末食，主治氣虛乏力、中暑、頭暈、口渴等癥。黍米“入脾、胃、大腸、肺經(jīng)”，功能“補(bǔ)中益氣、健脾益肺、除熱愈瘡”。主治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、呃逆煩渴、泄瀉、胃痛、小兒鵝口瘡、燙傷等癥。
3、《食經(jīng)》、《千金食治》、《食療本草》、《食醫(yī)心鑒》、《飲膳正要》等著作中都對糜米進(jìn)行了辯證的論述，認(rèn)為“食醫(yī)同源”、“醫(yī)膳同功”。
《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問篇》提出 “五谷為養(yǎng)、五果為腹、五畜為助、五菜為充”，正如《神農(nóng)本草》所總結(jié)的，養(yǎng)生之食物首推谷類，谷類中又首推燕麥與糜米。
糜子食療與驗(yàn)方
(1)氣滯食積方 肉食成積，胸滿面赤不能食，飲黃米泔水。
(2)胃寒、泄瀉方 脾胃虛寒、泄瀉及肺結(jié)核低熱、盜汗，黃米煮粥，常食。
(3)妊娠流黃水方 黃米（糜）、黃芪各30g，水煎，分3次服；黃米煮粥，常食。
(4)食苦瓠毒 煮汁飲之即止。
(5)治人、六畜，天行時(shí)氣豌豆瘡方 濃煮的黍穰汁洗之。
(6)中老年人陽氣不足，氣血兩虧，體虛消瘦，腰膝酸軟，畏寒等癥 羊肉250g，河西米[稷(糜)米]400g，蔥、鹽適量。先將羊肉洗凈，切塊，熬湯，下河西米、蔥、鹽同煮。任意食。以秋冬服食為宜。
(7)黃酒核桃泥湯 神經(jīng)衰弱、頭痛、失眠、健忘久喘、腰痛、習(xí)慣性便秘等癥：核桃仁5 個(gè)，白糖50g，黃酒(糜子為原料)50ml。前2味放入瓷碗中搗成泥狀，入鍋中，加黃酒，小火煎煮10分鐘，每日服2次。
(8)黨參黃米（糜）茶 黨參15——30g，炒米30g。2味入鍋內(nèi)，加水4碗煎至1碗半，代茶飲，隔日服1次。適用于脾陽虛食少、倦怠、形寒肢冷，大便溏泄，或完谷不化，腸鳴腰痛，婦女白帶清稀，舌淡苔白，脈虛弱沉遲者。
營養(yǎng)成分
黃米（糜）富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。
每100克含可食用部分：熱量(千卡)： 342，b1硫胺素(毫克)：0.09；蛋白質(zhì)(克)：9.7；b2核黃素(毫克)0.13；脂肪(克)：1.5 b5煙酸(毫克)：1.3；碳水化合物(克)：72.5；ma錳(毫克)：0.23；膳食纖維(克)：4.4；ve維生素e(毫克)；4.61；zn鋅(毫克)；2.07 cu銅(毫克)：0.9；胡羅卜素(微克)：0.8；視黃醇當(dāng)量(微克)： 11.1；鈉(毫克)：3.3 。
黃米（糜米）碳水化合物，尤其是蔗糖會在處理過程中變得很低。其食用方法可與大米相同，也可用開水、涼水泡食（米湯是清的）。如果和綠豆以2：3的比搭配熬湯，則屬中醫(yī)學(xué)中的傳統(tǒng)藥膳，適于肥胖癥、糖尿病、心血管病、近視、高血脂、腳氣病例、多發(fā)性神經(jīng)炎、結(jié)核病、甲亢等消耗性疾病、口角炎、唇炎、舌炎、瞼緣炎、陰囊炎、溢脂性皮炎者食用，能起到很好的預(yù)防和食療作用。
成吉思汗統(tǒng)一大漠時(shí)吃的就是這種攜帶方便的干糧，使得將士們不生疾病，個(gè)個(gè)身壯如牛。無獨(dú)有偶，延安市寶塔區(qū)柳林林場的雒老回憶說，毛主席當(dāng)年在延安吃到這種糜子米時(shí)曾認(rèn)真的說，這種糜子米就是加工起來費(fèi)點(diǎn)功夫，很適合我們的戰(zhàn)士……
黃米（糜）富含蛋白質(zhì)：17.6%——19.7%。且除賴氨酸以外的其它氨基酸，之間的比和人體蛋白的構(gòu)成比非常相似，極易吸收。如果能與豆類食品搭配實(shí)用（協(xié)調(diào)其賴氨酸的不足），能大大提高其生物價(jià)；一般多見于和綠豆、紅小豆、豇豆搭配熬粥，或與大豆類（包括黃豆、黑豆、青豆）食品（如豆腐、豆芽）搭配食用。
由于其相對其他主糧富含VB1、VB2、VE，因此它非常適宜正處于長身體時(shí)期的兒童少年作為主糧和其他食物搭配食用。
糜米適宜人群
一般人群均可食用。
1. 適宜于體弱多病，適宜中氣不足所致食欲不振、食后易脹者食用；適宜脾胃升降失和所致大便頻數(shù)、氣少乏力、血分有熱所致咯血、便血以及婦女崩漏下血者食用。
2、孫思邈：“稷米脾之谷也，脾病宜食之。”
文獻(xiàn)記載
1、《玉篇》產(chǎn)于”關(guān)西??似黍不粘“。
2、《呂氏春秋·本味》：“飯之美者……陽山之穄”。由此說明，糜子早在先秦時(shí)代就受到人們的贊美和偏愛。經(jīng)歷了大自然數(shù)千年優(yōu)勝劣汰的變遷，她至今在長城沿線內(nèi)外五谷雜糧中占據(jù)著獨(dú)特的地位。糜子不選擇地勢，不苛求水肥，即使在陡峭、貧瘠的山坡上亦能頑強(qiáng)生長，即使遇上特大干旱，她都能忍受別的作物無法忍受的煎熬，農(nóng)民們說：“糜子只要捉了苗，就有了一半收成。”因此，糜子就成為抵御饑饉的法寶。統(tǒng)主食。
3、清 厲荃 《事物異名錄·蔬谷·黍》：“黍有二種：黏者為秫，可以釀酒；不黏者黍。今關(guān)西總謂之糜子，黏者曰黏糜子，不黏者為飯糜子。”
4、李季 《王貴與李香香》第一部四：“二道糜子碾三遍， 香香 自小就愛莊稼漢。” 周立波 《牛》：“﹝ 張啟南 ﹞有兩個(gè)女娃娃……還有一個(gè)六歲的，是他在過去的饑餓的日子，用一斗，也許是兩斗糜子，和人家交換得來的。”
糜米食品
一、黃米饃饃
黃米饃饃（黍子做不成饃饃）是陜北清澗河流域的人們過年時(shí)，所吃食的一種年夜飯。年關(guān)將近時(shí)，把家中新碾的糜米拿出來一兩斗，在清水中泡一夜，到第二天太陽下來時(shí)，把從清水中已撈出來一兩小時(shí)的黃米，在大碾子上一遍一遍碾成黃米面，再加進(jìn)非常關(guān)鍵的“老酵頭”，在很熱很燙的大炕上包上被子好好發(fā)一夜。這么著，次日早晨老公雞一叫，就可以蒸黃米饃饃了。
黃米饃饃分兩種，一種是不包餡兒的，一種當(dāng)然就是包餡了。黃米饃饃的餡也很特別。餡的基本原料是豇豆和紅棗。將煮熟的豇豆和紅棗用力擠壓摻合在一起，做成一種豆棗泥，這就是黃米饃饃的餡了。棗多的餡會甜一些，棗少的餡就淡一些。不包餡的黃米饃饃最好蒸。揪一塊黃米面團(tuán)在手中往圓滾一滾，再一圈一圈擺進(jìn)熱氣騰騰的大鍋中，十來分鐘以后就蒸熟了。有餡黃米饃饃蒸起來復(fù)雜些，要先作一個(gè)米面皮，再包進(jìn)去一小團(tuán)棗泥餡，才可以放進(jìn)鍋里蒸。實(shí)際上，蒸黃米饃饃是很辛苦和緊張的，不僅在于黃米饃饃 是不是包餡，主要是這黃米饃饃一蒸就要蒸一兩斗黃米面，一蒸就需要從早到晚整整蒸一天。
老酵頭實(shí)際就是一團(tuán)小碗大小的發(fā)酵出來的黃米面。把頭一年蒸黃米饃饃時(shí)的一小團(tuán)黃米面，留一塊珍藏到第二年，這就是酵子了。
酵子是從老輩人手中一輩一輩流傳下來的。“黃米饃饃老酵頭”。是老輩人總結(jié)出來的。酵子實(shí)際上就是黃米饃饃的靈魂，沒有靈魂的黃米饃饃自然“活泛”不起來。自然要變成一種又酸又硬的“石砭砭”。這樣的黃米饃饃自然不好吃，這樣過年自然也過不好。
炒（糜）米：成吉思汗軍糧
炒米不能用黍子，它的原料是糜米，俗稱蒙古米。據(jù)記載是成吉思汗征戰(zhàn)使用的軍糧。其實(shí)，炒米這種做法在蒙元之前就已經(jīng)存在。
炒米是由糜子米炒熟后碾去外殼而得的米粒。加工方法是將純凈的麻糜子，用水浸泡后，上鍋悶蒸，然后在炒鍋上炒熟，冷卻，去掉外殼。加工好的炒米，色黃而不焦，米堅(jiān)而不硬，晶瑩明亮，泡在奶茶中色味香美，酥香可口。由于經(jīng)過水浸，使糜子皮表層中的水溶性維生素滲透到米粒中，增加了炒米中維生素的含量。又由于蒸炒后迅速冷卻干燥，使糊化后的淀粉固定在原有狀態(tài)，食用時(shí)只需以茶水浸泡即可。
日常食品
糜米可以做粥、做撈飯，亦可磨成面做窩頭，做“攤畫兒”。“攤畫兒”一直成為清明節(jié)的固定食品，糜米的不同凡響由此可見。每逢春節(jié)，家家戶戶都要用糜米做一盆“間年撈飯”以企盼來年有余。糜米肩負(fù)著如此神圣的使命，不免增添了幾分神秘的色彩。
據(jù)科學(xué)測定，糜米含有糖、粗蛋白、磷、鈣和18種氨基酸，在禾谷類中含粗蛋白最高。糜米還可泡制加工成酸飯。酸飯含有乳酸菌，生津止渴，消食健胃，清涼瀉火，口感好。尤其值得一提的是酸撈飯的副產(chǎn)品——酸米湯。中醫(yī)認(rèn)為，米湯乃米中精華，具有益氣、養(yǎng)陰、潤燥之功效。我敢說，酸米湯是世界上一流的飲料。遺憾的是，這么好的飲料還沒進(jìn)入市場，這是一個(gè)有待開發(fā)而很有前途的項(xiàng)目。
糜子的栽培區(qū)劃
1.北方春糜子區(qū)
包括內(nèi)蒙古大興安嶺以西大部、河北承德和張家口市、北京延慶縣、山西晉西北地區(qū)、陜西北部長城沿線各縣、寧夏鹽池和同心縣及引黃灌區(qū)、甘肅河西走廊。糜子以春播為主。千粒重由東向西逐漸增大，籽粒以黃、白、紅色為主。
2.華北夏糜子區(qū)
包括太行山及豫西山地以東，北京、天津、河北、河南大部、山東及安徽和江蘇的部分地區(qū)。糜子以夏播為主，條播平作，側(cè)穗型品種居多，中小粒，以黃、白粒色為主。
3.黃土高原春、夏糜子區(qū)
包括河北西部少數(shù)縣、山西中南部、河南西部、陜西中部、甘肅中部及甘南自治州、寧夏南部及青海東部地區(qū)。本區(qū)西北部以春播糜子為主，東南部以夏播糜子為主。由東向西是由糯性品種為主向粳性品種為主過渡，側(cè)穗型品種居多，千粒重較高，籽粒以黃、紅色為主。
4.西北春、夏糜子區(qū)
包括新疆全區(qū)及甘肅西北部酒泉地區(qū)。糜子有春播也有夏播，但面積較小。
5.青藏高原春糜子區(qū)
包括西藏自治區(qū)、青海中西部及四川西部，是我國最大的高原區(qū)。糜子屬零星栽培，一般為春播，少數(shù)地方為秋、冬播，品種為粳性，散穗型，籽粒小，單產(chǎn)較低。
糜米包裝如何設(shè)計(jì)呢？
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出糜米名稱及糜米亮點(diǎn)；
2、運(yùn)用合適的色彩搭配；
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先，糜米產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次，想要做好糜米包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。
再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，糜米可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，糜米包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
