天臺(tái)山云霧茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將天臺(tái)山云霧茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是天臺(tái)山云霧茶產(chǎn)品的介紹，第二部分是天臺(tái)山云霧茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
天臺(tái)山云霧茶產(chǎn)于浙江省的天臺(tái)山諸峰，以最高峰華頂所產(chǎn)為最佳，故又名華頂云霧、華頂茶。天臺(tái)山產(chǎn)茶的歷史略早于四明，其人工植茶的歷史也為江南一帶最早，是名副其實(shí)的茶鄉(xiāng)肇始之地，被稱為“江南茶祖”。
簡(jiǎn)介
天臺(tái)山云霧茶歷史悠久，為浙江歷史名茶之一，屬綠茶類，產(chǎn)于國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)-浙江天臺(tái)山，以天臺(tái)山
主峰華頂山所產(chǎn)最著稱，故歷史上又有“華頂云霧茶”之名。天臺(tái)山云霧茶以“外形細(xì)緊綠潤(rùn)披毫，香氣高銳濃郁持久，滋味濃厚鮮爽清冽回甘，湯色嫩綠明亮，沖泡數(shù)次而不減真味”的名茶品質(zhì)而著稱于世，具典型高山云霧茶之特色，有“佛天雨露、帝苑仙漿”之美稱。
天臺(tái)山云霧茶為半烘半炒型綠茶，系手工炒制，經(jīng)攤收、殺青、堆涼、輕揉、初烘、烘干等多道工序，形成外形細(xì)緊圓直、白毫顯露、色澤翠綠、香法治醇郁的高品位生態(tài)云霧茶，被列為《中國(guó)名茶》第六種。它較之廬山云霧茶則更多了一層醇香，是茶中精品。
產(chǎn)地環(huán)境
天臺(tái)山云霧茶樹大都種植于海拔800——900米山處。茶區(qū)氣候夏涼冬寒，常年平均氣溫為12.2℃，四季濃霧籠罩，冬季經(jīng)常積雪，年降水量1900毫米，茶地終年保持濕潤(rùn)。山地為砂質(zhì)壤土，土層深厚肥沃，茶農(nóng)多選有利地形，零星分散栽植，周圍種以其他樹木，形成擋風(fēng)、防寒的天然屏障，阻止高山大風(fēng)寒冷的威脅。
品質(zhì)特點(diǎn)
天臺(tái)山云霧茶外形細(xì)緊圓直，白毫顯露，色澤翠綠，香高持久，品質(zhì)優(yōu)異，具有高山云霧茶的天然特色，一杯在手，馨沁肺腑。
采制工藝
由于山中氣溫較低，萌芽遲緩，于小滿后始行采摘一芽二葉初展。為保證該茶特色，只采
春茶。原屬炒青綠茶，手工操作，現(xiàn)改為半炒半烘，以炒為主，仍以手工方法制作，經(jīng)鮮葉攤放，高溫殺青，煽熱攤涼，輕加搓揉，初烘失水，煽熱攤涼，入鍋炒制，低溫輝焙，稍涼裝箱等工序制成。沖泡3次尤有余香，充分顯示高山云霧茶的天然特色，被列為綠茶中的珍品。
歷史傳說
天臺(tái)山區(qū)，山高多霧，種茶歷史悠久．據(jù)《天臺(tái)山全志》記載，早在東漢末年，高道“葛玄植茶之圃已上華頂山”。南朝陳高僧智者大師居華頂、天封，戒酒坐禪，欽茶駔睡。其徒智藏獻(xiàn)茶，為隋煬帝治疾。唐代“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》著錄： “生赤城者與歙同”， “石橋諸山亦產(chǎn)茶，味清甘，不讓他郡”。天臺(tái)山云霧茶隨佛教?hào)|傳。公元804年，日僧最澄來天臺(tái)山拜師學(xué)法，回國(guó)時(shí)帶去茶籽，播種在比睿山，人稱“日吉茶園”。南宋時(shí)，榮西二度來山，被譽(yù)為“佛天雨露'、 “帝苑仙漿”的云霧茶的種、制方法再度東傳。榮西在《吃茶養(yǎng)生記》中寫道： “登天臺(tái)山，見青龍于石橋，拜羅漢于講峰，供茶湯現(xiàn)奇，感異花于盞中”，“茶是養(yǎng)生之仙藥，延年益壽之妙術(shù)”。他積極宣傳、推廣種茶和吃茶，被譽(yù)為日本的陸羽。
悠久的植茶歷史
天臺(tái)山是我國(guó)自古以來就最為著名的產(chǎn)茶區(qū)之一，在中國(guó)茶葉、茶文化的發(fā)展史上，寫有濃重的一筆。
“丹丘羽人輕玉食，采茶飲之生羽翼。”（唐釋皎然《飲茶歌誚崔石使君》詩）天臺(tái)山種茶最早始于神話傳說，西晉王浮《神異記》中記有：虞洪入天臺(tái)瀑布山遇丹丘子贈(zèng)以大茗的故事。而有文字可考的記載則可上溯到東漢末年，道士葛玄“植茶之圃已上華頂”，距今已有1700余年，這是浙江有文字記載最早人工種茶之地，“葛仙茗圃”也就成為浙江茶文化之源頭。
至唐宋時(shí)期，茶樹種植已遍布全縣各地。日本僧人圓珍（公元814—891年）在《行歷抄》中記載天臺(tái)山“云霧茶園，遍山皆有”。茶圣陸羽曾親至天臺(tái)山考察，在其所著的《茶經(jīng)》中載：“臺(tái)州豐縣生赤城者，與歙州同。”
宋《赤城志》載，桑莊《茹芝續(xù)譜》云：天臺(tái)茶有三品，紫凝為上，魏嶺次之，小溪又次之。唐張又新《煎茶水記》稱：天臺(tái)瀑布山之水為天下最宜沏茶之第十七水，至今紫凝瀑布邊的懸崖上仍留有“天下第十七水”摩崖石刻。
茶葉海上之路
天臺(tái)山是中國(guó)茶葉、茶文化傳往世界各地，尤其是東傳日本、朝鮮半島的發(fā)源地。曾“形成一條從古老的天臺(tái)山經(jīng)古越國(guó)都紹興到古明州（寧波）出海東渡的茶葉‘海上之路’，天臺(tái)山傳播的茶種不僅成就了世界級(jí)的名茶‘西湖龍井’，更成為日本、韓國(guó)茶葉栽培及茶道文化的源頭。”（劉楓《浙江名茶處處香》）
早在南朝謝靈運(yùn)引天臺(tái)山茶種植于杭州靈隱香林洞一帶，開杭州種茶之先聲，最終形成了現(xiàn)今名貫四海的西湖龍井茶。（《西湖全書》中的《西湖龍井茶》分冊(cè)開篇就開章明義“西湖茶樹天臺(tái)來”）
中日兩國(guó)一衣帶水，唐朝時(shí)兩國(guó)的友好交往和文化交流空前發(fā)展，據(jù)記載，從唐貞觀四年（630年）到昭宗元年（849年），日本派出的遣唐使團(tuán)達(dá)19次之多，許多僧人也隨之入唐求法。貞元二十年（804年）日本僧人最澄入唐求法至天臺(tái)山國(guó)清寺，師從道邃和行滿，次年回國(guó)時(shí)，帶去天臺(tái)山茶葉與茶籽，種在近江（滋賀縣）比睿山東麓日吉神社的旁邊，成為日本最古老的茶園。如今日吉神社附近的池上茶園內(nèi)還矗立著一塊高大的《日吉茶園之碑》，記載了最澄在天臺(tái)山攜回茶種辟園種植的歷史，這也是中國(guó)茶種傳往國(guó)外的最早文獻(xiàn)記載。
與最澄同年入唐的日本另一位高僧空海，先在長(zhǎng)安青龍寺從惠果學(xué)法，公元806年從長(zhǎng)安來到天臺(tái)山國(guó)清寺繼續(xù)學(xué)法，回國(guó)時(shí)同樣帶回天臺(tái)山茶籽分種日本各地，大唐飲茶之風(fēng)和茶文化從此扎根日本。
萬年寺，位于天臺(tái)山萬年山，曾名列中國(guó)佛教禪宗五山十剎之一，在天臺(tái)山茶與茶文化東傳日本中發(fā)揮過重要作用，南宋淳熙十四年（1187），榮西禪師第二次來華至天臺(tái)山萬年寺師事萬年寺虛庵懷敝，留居二年五個(gè)月，其間，榮西深入萬年山、石梁一帶茶區(qū)，了解種茶、制茶技術(shù)和煮茶泡茶方法、茶道文化及其功效。紹熙二年（1191年）榮西回國(guó)時(shí)，帶去大量天臺(tái)山茶種，一路將茶籽分種于平戶、肥前、博多等地，榮西還將茶籽送給京都栂尾高山寺明惠上人，明惠將其種植在寺旁。日本建久三年，榮西用漢文寫就被譽(yù)為日本“茶經(jīng)”的《吃茶養(yǎng)生記》一書，大力提倡飲茶養(yǎng)生，被后人譽(yù)為日本“茶圣”，并奠定了現(xiàn)今日本茶道。如今日本平戶市木引街富春庵旁立有“榮西禪師遺跡之茶園”，京都拇尾高山寺立有“日本最古之茶園”碑。
端平二年（1235），日僧圓爾辨圓入宋求法，登天臺(tái)山尋根訪祖，亦帶回天臺(tái)山茶籽，播于日本靜岡，成為現(xiàn)今日本最大的茶葉產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)茶葉總量占全日本茶葉總產(chǎn)量的一半左右。
據(jù)韓國(guó)最早歷史文獻(xiàn)《三國(guó)史記》（1145）卷十《新羅本記》記載：新羅興德王三年（828），唐文宗召見遣唐使金大廉于麟德殿，并贈(zèng)予天臺(tái)山茶種籽，金大廉帶回茶種籽，始植于韓國(guó)全羅南道地理山（今智異山），其地立有“茶始培地”之碑。1999年浙江大學(xué)茶學(xué)系韓國(guó)留學(xué)生李恩京以《中國(guó)天臺(tái)山和韓國(guó)智異山茶樹比較形態(tài)學(xué)的研究》為題，經(jīng)三年研究，最后得出韓國(guó)智異山茶樹原于天臺(tái)山的結(jié)論。
自1978年12月，《人民中國(guó)》雜志第十二期發(fā)表了特輯文章——《茶的東傳和榮西和尚》，記述了八百多年前日本榮西禪師兩度入華到天臺(tái)山求法，并將天臺(tái)山茶種和飲茶習(xí)俗傳至日本的史實(shí)，高度贊揚(yáng)了他為中日兩國(guó)間的友好交往所做出的杰出貢獻(xiàn)以來，日本、韓國(guó)每年均有各界人士前來天臺(tái)山尋找茶祖與茶道之源。1988年3月，日本靜岡電視臺(tái)為慶祝建臺(tái)20周年和緬懷最澄、榮西、圓爾辨圓等人將天臺(tái)山茶種帶去日本的功績(jī)，專程來天臺(tái)山拍攝電視專題片《茶葉之路》；2002年日本茶道里千家談交會(huì)福岡支部新青年聯(lián)絡(luò)會(huì)在國(guó)清寺七佛塔旁栽植“御奉茶紀(jì)念”茶園。天臺(tái)山云霧茶已成為中日、中韓兩國(guó)人民友好交往的象征。
名茶品鑒
早在1924年茶學(xué)家俞壽康題詩盛贊天臺(tái)山云霧茶：霧浮華頂托彩霞，歸云洞口茗奇佳。盛名遠(yuǎn)揚(yáng)惜量少，香馨味爽碧翠芽。常引品者成驚愛，曾獲古今選贊夸。但愿天臺(tái)遍良種，可得眾嘗芳露茶。
好茶需妤水，煮茶的水，以山水最好，八次是江河的水，井水又次之。天臺(tái)山多佳水，紫凝山稱天了第十七泉，山溪之水少污染，泉水，井水亦不乏清冽者，都是沏茶的好水。因此，各國(guó)來賓、海外華僑、港澳臺(tái)灣同胞登天臺(tái)山，總要用山泉沏茶品嘗一番。1980年日本“里子家口中茶史考察團(tuán)”專程宋天臺(tái)山考察，在石梁曇華亭聽瀑品茗，盛贊天臺(tái)山云霧茶是“色翠、香郁、味甘、形美”的珍品。1888年春日本靜岡電視臺(tái)專程來山攝制《茶葉之略》。賓客們攜茶回國(guó)，饋贈(zèng)親友。
品鑒方法
天臺(tái)山云霧茶外形：
條索緊細(xì)彎曲；色澤翠綠，白毫顯露。
天臺(tái)山云霧茶內(nèi)質(zhì)：
香氣清高持久；滋味醇厚爽口；湯色明綠；葉底嫩綠明亮。
清得而帶甘甜，飲之口頰留芳；暢人心脾，經(jīng)泡耐飲，沖泡三次猶有余香，充分顯示高山云霧茶的天然特色，素被視為綠茶中的珍品。
天臺(tái)山茶道
天臺(tái)山獨(dú)特的山水文化和深厚的佛道文化共同孕育出了兼容并包的天臺(tái)山茶文化和茶道精神。從“仙茗”到“佛茶”，天臺(tái)山云霧茶這一原本普通的植物，被賦予內(nèi)涵深厚的文化意韻，并推入了“道”的止境。
深諳佛教天臺(tái)宗的唐朝詩僧皓然，在《飲茶歌誚崔石使君》一詩中就把飲茶與得道視為同一境界，并首次提出“茶道”概念：
“一飲滌昏寐，神思爽朗滿天地;再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道，何須苦心破煩惱。”“孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。”（這是目前已知的最早提到“茶道”兩字及概念的記載。唐詩句）
而月真法師的《供祖茶會(huì)法語》中的“凝神湯色，空觀、色觀、中道觀，三觀圓于一念；定心服味，業(yè)障、報(bào)障、煩惱障、諸障消于無形。法界即茶，茶即法界，一色一香無非中道。” 更是用佛教天臺(tái)宗“一念三千、三諦圓融”的“性具實(shí)相說”和圓頓止觀學(xué)說詮釋了“茶禪一味”的真諦。
石梁方廣寺，相傳為五百羅漢應(yīng)真之地。《西域記》云：“佛言震旦天臺(tái)山石梁方廣圣寺，五百大羅漢居焉。”據(jù)史料記載，“石橋供茗必有乳花效應(yīng)。”方廣寺僧尊智者大師“茶禪一味”之旨，每日以茶供養(yǎng)羅漢，茶杯中常常會(huì)出現(xiàn)“八葉蓮花”、“大士應(yīng)供”等神奇的字樣、花紋圖案這一獨(dú)特的“羅漢供茶”茶藝形式。（最早記載“羅漢供茶”事跡的是宋熙寧五年（1072年）日本僧人尋成的《參天臺(tái)五臺(tái)山記》。“十九日辰時(shí)，參石橋以茶供羅漢。五百一十六杯以鈴杵真言供養(yǎng)。知事僧驚來告：茶八葉蓮花文，五百余杯有花文。知事僧合掌禮拜。小僧實(shí)知羅漢出現(xiàn)，受大師供茶，現(xiàn)靈瑞也者。即自見如知事告。隨喜之淚與合掌俱下。”）宋《赤城志》載：
南宋寶慶元年（1225年），榮西再傳弟子道元登天臺(tái)山求法，1227年回國(guó)時(shí)將“羅漢供茶”儀式移植到日本永平寺。據(jù)日本《十六羅漢現(xiàn)瑞華記》載：日本寶治三年（1249年）正月一日，道元在永平寺以茶供奉十六羅漢，茶杯中均現(xiàn)瑞華，舉國(guó)轟動(dòng)、名噪一時(shí)。為此，道元親撰《羅漢供養(yǎng)式文》一文，文中寫道：“現(xiàn)瑞華之例僅大宋國(guó)臺(tái)州天臺(tái)山石梁而已，今日本山數(shù)現(xiàn)瑞華，實(shí)是大吉祥也。”其中談到榮西曾兩次在天臺(tái)山到“羅漢供茶”的“靈異事跡”。
其實(shí)“羅漢供茶”是天臺(tái)山僧人把當(dāng)時(shí)社會(huì)上流行的“分茶”藝術(shù)與佛教佛事緊密結(jié)合的一種寺院茶藝。
“羅漢供茶”的奇異景象，現(xiàn)在當(dāng)然已無法看到了。但興起于上世紀(jì)九十年代初的天臺(tái)山云霧茶茶藝表演同樣具有濃厚的天臺(tái)山特色。1996年，天臺(tái)山茶藝表演團(tuán)赴日本切磋交流茶藝，展現(xiàn)了淵源流長(zhǎng)的天臺(tái)山茶道藝術(shù)。
沖泡步驟
天臺(tái)山云霧茶具有深厚的文化底蘊(yùn)，要品味一杯香韻獨(dú)特宜人的天臺(tái)山云霧茶，沖泡步驟以及品飲方式是關(guān)鍵。
天臺(tái)山云霧茶的沖泡步驟
燙杯之后，先將合適溫度的水沖入杯中，然后取茶投入，不加蓋。此時(shí)茶葉徐徐下沉，干茶吸收水分，葉片展開，現(xiàn)出芽葉的生葉本色，芽似槍葉如旗；湯面水汽夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此時(shí)則似雪花飛舞，葉底成朵，鮮嫩如生。葉落之美，有“春染海底”之譽(yù)。
天臺(tái)山云霧茶的品飲方法
一段時(shí)間之后，茶湯涼至適口，即可品茶。此乃一泡。茶葉評(píng)審中，以5分鐘為標(biāo)準(zhǔn)，茶湯飲用和聞香的溫度均為45——55C。若高于60C，則燙嘴也燙鼻；低于40C，香氣較低沉，味較澀。這個(gè)時(shí)間不易控制。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感覺溫度合適即飲；如用蓋碗，則稍稍倒出一點(diǎn)茶湯至手背以查其溫度，實(shí)踐是最重要的。
注意事項(xiàng)
一、用水溫度，應(yīng)視茶葉質(zhì)量而定
古人對(duì)泡茶水溫十分講究，特別是在餅茶團(tuán)茶時(shí)期，控制水溫似乎是泡茶的關(guān)鍵。概括起來，燒水要大火急沸，剛煮沸起泡為宜。水老水嫩都是大忌。水溫通過對(duì)茶葉成份溶解程度的作用來影響茶湯滋味和茶香。
高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名綠茶，以80C左右為宜。茶葉愈嫩綠，水溫愈低。水溫過高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，滋味較苦；水溫過低，則香味低淡。至于中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。如水溫低，則滲透性差，茶味淡薄。
二、茶葉的用量
茶葉用量，并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，視茶具大小、茶葉種類和各人喜好而定。一般來說，沖泡綠茶，茶與水的比例，大致是1:50——60。嚴(yán)格的茶葉評(píng)審，綠茶是用150ml的水沖泡3g茶葉。
天臺(tái)山云霧茶包裝如何設(shè)計(jì)呢？
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考：
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn)，突出天臺(tái)山云霧茶名稱及天臺(tái)山云霧茶亮點(diǎn)；
2、運(yùn)用合適的色彩搭配；
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案；
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì)；
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先，天臺(tái)山云霧茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象，對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次，想要做好天臺(tái)山云霧茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn)，同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次，可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后，在外觀的設(shè)計(jì)上，天臺(tái)山云霧茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì)，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí)，在包裝設(shè)計(jì)時(shí)，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí)，更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用，以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，天臺(tái)山云霧茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
