舟曲棒棒槽蜂蜜的基本介紹

舟曲棒棒槽蜂蜜，甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣特產(chǎn)，產(chǎn)自于環(huán)境優(yōu)美的藏鄉(xiāng)小江南的高山峽谷地帶。

舟曲棒棒槽蜂蜜聞之花香濃郁，食之細(xì)膩爽滑、顆粒細(xì)小、綿甜可口。

舟曲棒棒槽蜂蜜地域范圍包括甘南藏族自治州舟曲縣所轄曲瓦鄉(xiāng)、巴藏鎮(zhèn)、立節(jié)鎮(zhèn)、大峪鎮(zhèn)、憨班鎮(zhèn)、峰迭鎮(zhèn)、坪定鎮(zhèn)、江盤鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、東山鎮(zhèn)、南峪鄉(xiāng)、大川鎮(zhèn)、果耶鄉(xiāng)、八楞鄉(xiāng)、武坪鎮(zhèn)、插崗鄉(xiāng)、拱壩鎮(zhèn)、曲告納鎮(zhèn)、博峪鎮(zhèn)共計19個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）201個行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)103°51′～104°45′，北緯33°13′～34°01′

“舟曲棒棒槽蜂蜜”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記認(rèn)證成功，使全縣蜂蜜銷售有了通行證，進(jìn)一步提升了“舟曲棒棒槽蜂蜜”的品牌知名度、美譽(yù)度和市場竟?fàn)幜Γ瑸榇龠M(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入作出了積極貢獻(xiàn)。

營養(yǎng)價值

蜂蜜中水分17.3g/10g，蔗糖未檢出，果糖和葡萄糖64.6g/10g，酸度（1mol/L氫氧化鈉）19.1ml/kg，淀粉酶活性（1%淀粉溶液）13.4mL/(g·h)，羥甲基- 未檢出，維生素B20.249mg/10g,鈣6.29mg/10g。

產(chǎn)品特點(diǎn)

舟曲棒棒槽蜂蜜色澤黃亮，多為琥珀色或淺黃色，粘稠度高，呈液態(tài)或半凝固狀態(tài)。

獲獎榮譽(yù)

舟曲棒棒槽蜂蜜是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。