宣城鐵皮石斛的基本介紹

宣城鐵皮石斛是安徽省宣城市寧國市特產(chǎn)，鐵皮石斛又稱“黑結(jié)草”，多生長于高山峻嶺、懸崖峭壁和巖石縫隙中，或是高大的喬木上，對溫度、濕度和光照等小氣候要求近乎苛刻，生長兩到三年才能采收，加上自身繁殖能力低下，極為稀有。宣城鐵皮石斛莖鮮食味甘，無苦味，多黏汁，少殘渣；干品有細(xì)縱皺紋，節(jié)明顯，質(zhì)堅實，易折斷，氣微，味淡，嚼之有濃厚黏稠感，少渣。

宣城鐵皮石斛地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為安徽省宣城市所轄寧國市的方塘鄉(xiāng)、霞西鎮(zhèn)、甲路鎮(zhèn)、胡樂鎮(zhèn)、梅林鎮(zhèn)、寧墩鎮(zhèn)、中溪鎮(zhèn)、萬家鄉(xiāng)、南極鄉(xiāng)、仙霞鎮(zhèn)、云梯鄉(xiāng)、南山辦事處、河瀝辦事處，旌德縣的旌陽鎮(zhèn)、蔡家橋鎮(zhèn)、三溪鎮(zhèn)、廟首鎮(zhèn)、白地鎮(zhèn)、俞村鎮(zhèn)、版書鄉(xiāng)、云樂鄉(xiāng)，涇縣的蔡村鎮(zhèn)、黃村鎮(zhèn)、茂林鎮(zhèn)、云嶺鎮(zhèn)、榔橋鎮(zhèn)、涇川鎮(zhèn)、丁家橋鎮(zhèn)、桃花潭鎮(zhèn)、琴溪鎮(zhèn)、汀溪鄉(xiāng)，共計31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的高山林地。地理坐標(biāo)為東經(jīng)117°58′04″～119°24′25″，北緯30°07′21″～30°50′54″。

營養(yǎng)價值

鐵皮石斛是珍稀名貴的中藥，近代醫(yī)學(xué)研究證明，鐵皮石斛對增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、延緩衰老、美顏養(yǎng)肌、降低血糖、抑制腫瘤、治療視網(wǎng)膜脫落等有明顯作用。

產(chǎn)品特點

宣城鐵皮石斛鮮品：莖叢生，圓柱形，莖高≤40厘米，莖粗3毫米～8毫米，莖桿青綠色；葉片正面為深綠色，背面為淡綠色；花淡黃色，總狀花序，3朵～5朵。莖鮮食味甘，無苦味，多黏汁，少殘渣。

宣城鐵皮石斛干品：卷曲狀或條狀，無根頭，無葉鞘，表面暗黃綠色或金黃綠色，有細(xì)縱皺紋，節(jié)明顯，質(zhì)堅實，易折斷。氣微，味淡，嚼之有濃厚黏稠感，少渣。

歷史民俗

20世紀(jì)80年代，國家將鐵皮石斛列為重點保護(hù)的珍稀瀕危藥用植物。

2012年第四次全國中藥資源普查，在安徽宣城寧國等縣市發(fā)現(xiàn)有野生鐵皮石斛分布，但野生資源面臨枯竭。

隨著人們生活水平的提高，鐵皮石斛的市場需求越來越大。宣城市大力發(fā)展鐵皮石斛種植項目，按照公司+農(nóng)戶模式，建設(shè)鐵皮石斛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，采取“統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一管理、訂單回收”的方式發(fā)展農(nóng)戶種植。截至2013年，宣城市已陸續(xù)建成500畝的鐵皮石斛種植基地、年產(chǎn)150萬瓶鐵皮石斛試管苗組培中心、鐵皮石斛深加工中心等項目，人工種植鐵皮石斛規(guī)模全省第一。

宣城鐵皮石斛的獲獎榮譽(yù)

2019年6月24日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“宣城鐵皮石斛”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。