海豐大米的基本介紹

海豐大米好吃，在于它有一個(gè)好的源頭，生產(chǎn)環(huán)境好。海豐米業(yè)有限公司的原糧生產(chǎn)基地設(shè)在國家級(jí)生態(tài)建設(shè)示范市——江蘇大豐市境內(nèi)，被認(rèn)定為“上海跨國采購中心農(nóng)產(chǎn)品分中心生產(chǎn)基地”，通過了全國“無公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地農(nóng)場(chǎng)”的認(rèn)證。海豐與上海農(nóng)科院共同建立了上海市優(yōu)質(zhì)稻米工程研發(fā)中心，成功地研發(fā)出了抗逆性更強(qiáng)、品質(zhì)更優(yōu)、具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的海豐一號(hào)。

營養(yǎng)價(jià)值

大米中的各種營養(yǎng)素含量雖不是很高，但因其食用量大，也是具有很高營養(yǎng)功效的，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。大米是提供B族維生素的主要來源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。

中醫(yī)認(rèn)為大米性味甘平，有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，認(rèn)為多食能令人“強(qiáng)身好顏色”。

制作方法

稻谷經(jīng)過初清除雜→清理（磁選）→去石→礱谷→谷糙分離→厚度分離→碾米→白米精選→色選→拋光→白米分級(jí)→定量→檢驗(yàn)→包裝→入庫。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

經(jīng)過多年的運(yùn)作，海豐大米已成為上海市民耳熟能詳?shù)摹胺判拿住逼放啤：ＸS優(yōu)質(zhì)大米1997年獲得-綠色食品認(rèn)定，是上海米行業(yè)的第一家。連續(xù)多年被評(píng)為“上海市安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”，獲得全國首批“放心米”稱號(hào)，被評(píng)為“中國質(zhì)量過硬放心品牌”，國家級(jí)“放心糧”，被農(nóng)業(yè)部中國名牌農(nóng)產(chǎn)品推進(jìn)委員會(huì)確認(rèn)為“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”。