茶棚西紅柿的基本介紹

茶棚西紅柿是河北省秦皇島市撫寧縣茶棚鄉(xiāng)的特產(chǎn)。“茶棚” 牌西紅柿不僅叫響京津市場，而且暢銷東北三省。2008年被評為河北著名商標(biāo)。

作為調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的有力抓手，西紅柿產(chǎn)業(yè)一直是茶棚鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè)，目前種植面積達(dá)13860畝，占全鄉(xiāng)耕地面積的24%，可年產(chǎn)西紅柿6000萬公斤，產(chǎn)值達(dá)2.2億元。不僅為菜民創(chuàng)造了巨大的效益，還在“中國城市投資與發(fā)展大會”舉辦的“中國優(yōu)秀特色產(chǎn)業(yè)基地品牌推介展播活動”中榮獲“中國番茄之鄉(xiāng)”稱號，這也是此次評選中全國唯一獲此殊榮單位。

營養(yǎng)價值

番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。每100克番茄的營養(yǎng)成分能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克，胡蘿卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質(zhì)較佳，黃色番茄，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質(zhì)又面又沙、生食味淡，宜熟食。