畢節(jié)白蘿卜的基本介紹

豐翹一代蘿卜和豐光一代俗稱畢節(jié)大白蘿卜，于上世紀(jì)80年代中期由山西省引入我區(qū)栽培，至今種植30余年，面積達(dá)2萬余畝，產(chǎn)量達(dá)12萬噸。我區(qū)生產(chǎn)的白蘿卜個頭大，外形美觀、水份多，口感純正、甜、脆、富含維生素C、E，具有開胃助消化、降血壓等功效，素有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季丟藥箱”的民諺，宜生吃、熟吃和腌漬。2007年2月7-9日，畢節(jié)地區(qū)赴貴陽特色農(nóng)產(chǎn)品推介會上，畢節(jié)大白蘿卜成為本次展銷會上唯一排隊搶購的特色農(nóng)產(chǎn)品。繼農(nóng)展銷會后各大中城市紛紛托人到畢節(jié)購買大白蘿卜，畢節(jié)大白蘿卜在省內(nèi)外享有很高的聲譽(yù)。

七星關(guān)區(qū)碧秀佳蔬菜種植專業(yè)合作社基地位于七星關(guān)區(qū)倒天河水庫上游大新橋辦事處魏家屯村，主營產(chǎn)品畢節(jié)優(yōu)質(zhì)大白蘿卜，通過工商注冊了“慧明”商標(biāo)。擁有核心示范基地515畝，力爭兩年內(nèi)建成1000畝標(biāo)準(zhǔn)化核心示范基地，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大白蘿卜100萬公斤，優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜200萬公斤。

“慧明”牌畢節(jié)大白蘿卜，以其特有的水質(zhì)、土壤和氣候，尤其是科學(xué)的栽培與管理技術(shù)，成就其水分多、又甜又脆、果味純正，口感好，品質(zhì)勝水果，深受廣大消費者喜愛，連續(xù)幾年被當(dāng)成禮品送往省城和北京、上海、昆明等城市，成為畢節(jié)試驗區(qū)的一大特產(chǎn)。