靖州靈芝的基本介紹

靖州又稱“藥材之鄉(xiāng)”，當地農民采用新技術種植紅靈芝喜獲成功，培育出了“簸箕”大的巨型靈芝菌，平均菌蓋直徑80多厘米，單朵重約20余斤，最大朵直徑超過100厘米，重達35斤。

營養(yǎng)價值

經科學測定富含多醣體、多種氨基酸、三萜類、香豆精甙及微量元素等有效成分。能消除人體血液中的膽固醇，脂肪及其它不利于人體健康的物質，促進血液循環(huán)，加速新陳代謝，延緩衰老，健身、健美，增強人體免疫力，提高肝臟解毒功能，有預防癌癥和抑制癌癥蔓延的作用。靈芝有滋補、健腦、強壯、消炎、鎮(zhèn)痛、安神、利尿、健胃等功能。對心、腦血管、呼吸、泌尿、內分泌、消化道及結締組織系統(tǒng)的疾病都有極大的輔佐療效。無副作用是保健的佳品。

歷史民俗

傳說，神農嘗百草，在泰山發(fā)現此藥，因稱“神藥”。史書記載，宋真宗到泰山，”王欽若獻芝草三萬八千余本”。至今泰安民間視靈芝為珍寶。泰山一帶有些民謠這樣說“打開泰山扇子崖，金銀財寶往外抬”、“鵝卵石砌墻墻不倒”、“吃了泰山靈芝草，返老還童人不老”...

品嘗吃法

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡后當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。一般成人一天用量10~15g，可連續(xù)沖泡5次以上。

2、靈芝水煎法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，把所有煎液混和，分次口服。每天喝多少都無限制，有利于治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥;

3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。可養(yǎng)血安神、治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥。

4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化。