九龍金棗的基本介紹

寧縣九龍金棗又名寧縣晉棗，已有兩千多年的生產(chǎn)歷史，《詩(shī)經(jīng)》和隋唐史志中均有記載，曾以地方特產(chǎn)向朝廷進(jìn)貢，因之得名。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

干棗含糖量高達(dá)60-70%，還含有蛋白質(zhì)、脂肪以及磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)。大棗中含大量的維生素A、B、C、P，每100克鮮棗含400-600毫克維生素C，居百果之冠。大棗也是重要的中藥材和滋補(bǔ)品，有生津、潤(rùn)肺、養(yǎng)血、鎮(zhèn)靜、養(yǎng)肝、健胃消食等功能。

產(chǎn)品特點(diǎn)

其棗梭狀圓隆，個(gè)大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。鮮食脆酥醇甘，適口性強(qiáng)。加工而成的金絲蜜棗、金棗罐頭、金棗酒等產(chǎn)品色亮形好，品質(zhì)優(yōu)良，堪稱佳品。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

1986年被評(píng)為甘肅省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，1996年獲甘肅省第二屆名優(yōu)產(chǎn)品鑒評(píng)會(huì)金獎(jiǎng)。

九龍金棗的品嘗吃法

紅棗有保肝作用，能使血清總蛋白和白蛋白增加。民間用大棗250克、茵陳60克同煎，吃棗喝湯，早晚分服，用于治療黃疸型肝炎。

動(dòng)脈硬化及高血壓患者，最好能生吃鮮棗，或用紅棗與芹菜根煎服。

體虛易患傷風(fēng)感冒者，經(jīng)常吃一些棗子，也有助于增強(qiáng)抵抗力！