潘玉麟糖粥的基本介紹
逛皮市街“必去”,就在花鳥市場北門那里。賣的是很正宗的蘇州甜食,糖粥用糯米熬出來,澆上又稠又厚的豆沙,拌上桂花,香甜不膩;赤豆小圓子也懷舊溫暖,仍是小時(shí)候的味道。
營養(yǎng)價(jià)值
粳米,其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厭,是天下第一補(bǔ)人之物。粳米富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素A、E、B1及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)壯筋骨、長肌肉、通血脂和五臟、止虛寒瀉痢等功效。
產(chǎn)品特點(diǎn)
粥又糯又粘,每顆米都是開花的;小圓子永遠(yuǎn)那么軟軟糯糯,極富嚼勁。赤豆糊中永遠(yuǎn)有桂花點(diǎn)綴其中,把粥或圓子與赤豆糊充分調(diào)合,甜而不膩,讓人愛不釋手。