鳴鐘五加皮的基本介紹

五加皮是五加科植物細柱五加的干燥根皮。入藥有補肝腎。強筋骨、通經(jīng)散血等作用，臨床用于治療陽痿、筋骨疼痛、半身不遂、氣腹疼痛等癥。鳴鐘五加皮獨產(chǎn)于鎮(zhèn)雄縣芒部、廟河一帶，氣味芳香，質(zhì)地優(yōu)異藥效最好，是享譽海內(nèi)的名貴特產(chǎn)。元、明兩朝，鳴鐘五加皮是進行指定進貢的方物。晚清迄至民國，鎮(zhèn)雄籍在外地為官為宦、經(jīng)商求學者，進奉上司，饋贈親友，鳴鐘五加皮是首選、必備的鄉(xiāng)儀，聲名鵲起，不少皇室貴胄、達官貴人，甚至不遠萬里派人到鎮(zhèn)雄芒部求購五加皮。

鳴鐘五加皮以“鳴鐘”二字冠名，緣于一則口碑流傳的故事。芒部有座蓮花山，山上有座靈峰寺。某年，一云游天下的僧人到靈峰寺掛單，講授五加樹栽培技術。晨昏早晚，寺鐘悠悠，達于四方，幾度春秋，蓮花山上五加樹蔚然成林，但以能聽到靈峰寺鐘聲處所產(chǎn)為上品，故名。

鳴鐘五加皮有紅、青、藤3個品種。紅五加皮為最好，青、藤稍次。用酒浸泡，紅五加皮酒呈淺紅色，青五加皮酒呈翠綠色，藤五加皮酒呈黃褐色，色澤鮮潤，美自天成。再佐以枸杞、天麻等在藥精制而成的鳴鐘五加皮酒，滋味醇和，芳香可口，既可作為一般飲料酒，又可作為藥用酒。據(jù)有關部門試驗研究和臨床應用結(jié)果，五加皮有抗衰老，增強機體對有害刺激因素的抵抗能力，調(diào)節(jié)生理、病理過程，使機體獲得活躍的應激能力等作用。長期適量喝五加皮酒，能強心，使血漿濃度增高，血膽固醇下降。作為國內(nèi)五加皮中的珍品，鳴鐘五加皮身價更是今非昔比。