豆?jié){粉產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將豆?jié){粉產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是豆?jié){粉產品的介紹,第二部分是豆?jié){粉產品包裝設計方法
又稱速溶豆?jié){粉。以大豆為原料,經清雜、浸泡、制漿、減壓濃縮、噴霧干燥制得的 淡黃色粉粒。蛋白質含量50%左右,含脂肪15%以上,另含豐富的維生素和礦物質等,含水量不超過3%。供沖飲。
制作豆?jié){粉時,首先將NSI(溶氮指數)高的脫脂大豆用水充分浸出其中所含的可溶性成分。浸出時,水量越多浸出的可溶性成分也越多,但加水量過多時,將造成以后濃縮時浪費時間和增加經費,所以加水量要適當,以原料脫脂大豆的10倍左右為宜。浸出過程有室溫下進行,也有在高溫下進行,多數是在稍稍加溫下進行浸出,使以后的處理較為容易,而且可以減低制品的生物活性,使制品趨于穩(wěn)定。
可溶性成分浸出后,通過過濾清除不溶物質。不溶物的清除,一般采用離心機。其次將浸出的濾液進行減壓濃縮,使干物質含量接近15%。過度濃縮粘度要增高,甚至發(fā)生凝固,使以后的處理發(fā)生困難。浸出過濾后加熱能夠提高濃縮度,可是過濾有問題。
濃縮液用噴霧干燥機進行干燥,制成含水分為2~3%的豆?jié){粉。噴霧干燥機的進風溫度為180℃,出風溫度為90℃。豆?jié){粉的化學組成主要為蛋白質,占60~70%,此外,在部分為碳水化合物。干燥溫度掌握不適當時,成品的蛋白質由于受熱變性使溶解度降低。希望100%溶解,但即使全部溶于水中,由于粉粒很細也會有不溶解的困難。為此,根據不同的用途,在制品中添加蔗糖及其它糖類。
用途現在豆?jié){粉最大的用途是生產冰淇淋,用它代替脫脂乳粉。在冰淇淋的配料中,加入豆?jié){粉的配料和具有相同的干物質而不加豆?jié){粉的配料比較,加豆?jié){粉的配料粘度高,而且由于陳化使粘度增加顯著,對冷凍時氣泡的穩(wěn)定有效果,此外,對冰淇淋的形狀保持方面也有作用。
此外,為了改善冰淇淋配料的乳化性能,加豆?jié){粉后可以減少加用其它乳化劑和穩(wěn)定劑。另外,在冰凍過程中膨脹率的變化,推遲冰淇淋中的乳糖的結晶,結果發(fā)現有防止起砂的效果
功效編輯
女性應以喝豆?jié){為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。
1、強身健體。每百克豆?jié){含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。
3、防治高血壓。
4、防治冠心病。
5、防止腦中風。
6、防治癌癥。
7、防止支氣管炎。
8、防止衰老。
9、防止老年癡呆、便秘、肥胖等。
豆?jié){粉包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出豆?jié){粉名稱及豆?jié){粉亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,豆?jié){粉產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好豆?jié){粉包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,豆?jié){粉可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,豆?jié){粉包裝設計的工作不能少。