粢飯糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將粢飯糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是粢飯糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是粢飯糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
粢飯糕(拼音:zī fàn gāo;吳語蘇滬嘉小片發(fā)音:zy vae kau)是一種流行于江南一帶(江,浙,滬)的特色傳統(tǒng)小吃,屬油炸類糕點(diǎn),因其做法也可稱為油氽粢飯糕,南方其他地區(qū)稱之為炸糍粑。粢飯糕外層呈金黃色,內(nèi)層為雪白的軟糯糍飯,咬起來噴香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鮮。
起源與傳說
相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)期,伍子胥為了讓吳國百姓在戰(zhàn)亂中免受饑荒之苦,在蘇州相門城下埋下了用熟糯米壓制成的磚石城基作為備荒糧。在伍子胥去世后不久,越王勾踐舉兵伐吳,吳國城民在都城被團(tuán)團(tuán)圍住之時(shí),挖出了糯米磚石拙起,敲碎,重新蒸煮,分而食之。此后,人們每到豐年年底,便要用糯米制成像當(dāng)年城磚一樣的糍粑,以此來祭奠伍子胥。至今,糍粑仍是南方各地人民每年春節(jié)前必做的美食,而炸糍粑也是其中的一種烹飪方式,多用于早餐。
早餐文化
粢飯糕是江南地區(qū)十分流行的傳統(tǒng)早點(diǎn),形狀為長方形,厚約三四分,像一副沒拆封的撲克牌。上海傳統(tǒng)早餐以“四大金剛”“大餅、油條、粢飯、豆?jié){”而聞名,據(jù)另一種說法,是將粢飯糕取代粢飯排入“四大金剛”之列,可見其在上海的受歡迎程度,粢飯糕為干貨一般配豆?jié){享用。
由于同為油炸類早餐,因此做粢飯糕的早點(diǎn)攤往往和油條攤并存。中式快餐店內(nèi)難覓粢飯糕的蹤跡,但是中餐館里卻越來越多地將粢飯糕列為點(diǎn)心,切得更為精致,賣相更佳。粢飯糕的另一個(gè)傳統(tǒng)是,主婦往往是用家中的隔夜剩飯,第二天清早烹飪油氽成粢飯糕,不僅解決了家里人的早點(diǎn)問題,也合理利用了剩飯。
英文譯名
Glutinous Rice Roll
原料配方
粳米1000克花生油500克(耗200克左右)鹽20克
做法
1、先將米淘洗干凈。
2、取鍋,倒入米,加水浸沒約5厘米高,隨即加鹽。再將鍋置旺火上煮沸,然后改用小火掀開蓋煮10分鐘左右,待米粒全部膨脹,飯的表面只剩少量水分(稠米湯)時(shí),將鍋蓋蓋上,用小火繼續(xù)燜煮約10分鐘,煮至飯熟取出。
3、取適當(dāng)大小搪瓷或鋁制方盤,先在其周圍有飯粒接觸處涂些油,再把飯全部鏟入盛具內(nèi)。用清潔濕布蓋上飯,撳平后,揭去布,隨后將盛具覆置于清潔的面板上,倒出糕坯,冷卻。
4、用刀將冷卻后的糕坯切成適當(dāng)大小的長方塊。
5、將油倒入炒鍋后,燒至滾沸。取幾塊米飯糕坯,一塊、一塊沿鍋邊放入鍋內(nèi),同時(shí)用鏟刀輕輕翻動(dòng),待糕坯全至金黃色盛出。如此繼續(xù)氽炸。
做法二:
粢飯糕屬于油炸糕點(diǎn),流行于江、浙、滬一帶,人們常常以此為早餐,便捷、好吃。
但此美食常見于點(diǎn)心店或者早餐攤位,其實(shí)自己也能自制粢飯糕,還能變著花樣吃。
主料:大米、糯米,適量。輔料:菇鹽、油、松仁、海苔,少許。
處理食材:先將二份大米一份糯米配比好,洗凈,浸泡半小時(shí)。
松仁剝殼(熟的開口松子)、去衣,待用。
然后,將浸泡好的大米和糯米一起燒煮,加適量的鹽(因?yàn)楹Lχ幸灿宣}分)。
粢飯制作和平時(shí)煮飯一樣的方法燒煮,再將海苔撕碎,松仁碾碎,放入米飯中攪拌均勻。
如果家中有小孩,可以使用模板制作,增加童趣。
制作的時(shí)候,先在模具表面涂上油,以便于脫模。
開油鍋,兩面煎黃,即可。
菜品特色
現(xiàn)氽現(xiàn)吃,香噴噴,稍帶咸味,是經(jīng)濟(jì)早點(diǎn)之一
營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)豐富
另解
新興的上海話,指“又癡又煩又搞的女孩”。本事件中最起勁的是“涼粉”,如果人家李宇春的領(lǐng)導(dǎo)真的因?yàn)樯碓蚨趶堨n影的演唱會(huì)上睡著的――如此,“涼粉”們還要糾纏不休,搞勁十足,那基本上就屬于“粢飯糕”了。
粢飯糕包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出粢飯糕名稱及粢飯糕亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,粢飯糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好粢飯糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,粢飯糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,粢飯糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。