原料：面粉、雞蛋、白糖、紹酒、糖桂花掌故說明：北京特色風(fēng)味小吃。具有色澤鮮黃，質(zhì)地松軟，味甜香潤，營養(yǎng)豐富的特色。制作方法：將面粉放入籠屜中，用旺火蒸十五分鐘取出，過細(xì)籮；將雞蛋打入盆中，加入白糖、糖桂花和紹酒，攪打半小時(shí)成糊狀時(shí)，加入蒸好的面粉攪成稠糊；在籠屜上放好模子，鋪上濕屜布，倒入稠糊攤平；將鍋中水燒沸，放上籠屜蒸二十分鐘，取出晾涼，切成小塊即成。
北京黃糕-昌平特產(chǎn)
2022-10-21 北京黃糕包裝設(shè)計(jì)
四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司
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