朱湖糯米的基本介紹

朱湖糯米以外觀晶瑩剔透，米形勻稱，富含硒、鋅、鐵等微量元素而先后兩度被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

糯米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的谷物，現(xiàn)代科學(xué)研究表明，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。

1.含鈣高，有很好的補(bǔ)骨健齒的作用。

2.富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對(duì)脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

感官特色：稻谷粒形長(zhǎng)大飽滿，米粒顏色乳白光亮，形似珍珠。飯米油潤(rùn)光潔，粘糍性強(qiáng),食感糍軟，香甜可口,冷飯不回生變硬。

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

朱湖糯米先后在湖北省第一、第二屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)和上海國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品殊榮，在湖北省第三屆農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上獲“名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。2009年9月28日，朱湖糯米獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

朱湖糯米的品嘗吃法

1.在蒸煮糯米前要先浸兩個(gè)小時(shí)。煮過(guò)頭的糯米就失去了糯米的香氣原味，時(shí)間不夠久糯米口感便會(huì)過(guò)于生硬。

2.糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。