互助蔥花土雞的基本介紹

互助土族自治縣松多藏族鄉(xiāng)蔥花土雞以肉質(zhì)鮮美、口感好等特點(diǎn)，受到越來(lái)越多城里人的青睞，目前蔥花土雞已銷往西寧、格爾木等地，蔥花土雞也成為松多藏族鄉(xiāng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的金字招牌和增收亮點(diǎn)之一。

近年來(lái)，互助縣按照“扶龍頭、建基地、抓大戶、帶農(nóng)戶”的發(fā)展思路，積極推進(jìn)“一村一品、一鄉(xiāng)一業(yè)”工程。松多藏族鄉(xiāng)抓住發(fā)展時(shí)機(jī)，依托特有的畜禽資源優(yōu)勢(shì)和良好的生態(tài)環(huán)境，引導(dǎo)和帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展蔥花土雞產(chǎn)業(yè)，實(shí)施“合作社 農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式。松多藏族鄉(xiāng)-村共出欄蔥花土雞五千多只，市場(chǎng)價(jià)每斤三十多元，全村純收入達(dá)到二十多萬(wàn)元。目前，松多藏族鄉(xiāng)-村土雞養(yǎng)殖戶達(dá)166戶，存欄蔥花土雞1.2萬(wàn)余只，到2015年，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)全縣蔥花土雞存出欄100萬(wàn)只。

互助縣位于青海省東北部，縣境北依祁連山支脈達(dá)板山， 與海北州門源縣相接；東北部與甘肅省天祝藏族自治縣、永登縣毗鄰；東南與樂(lè)都縣接壤；南以湟水河為界，與平安縣相望；西靠大通縣，西南與西寧市相連。地理坐標(biāo)介北緯36°30′～37°9′和東經(jīng)101°46′~102°45′之間。縣境內(nèi)無(wú)湖泊，有大小天然河流8條，均屬黃河流域、湟水水系，全長(zhǎng)2895公里，大板山脈的青石嶺自西北向東南貫穿全境，把全縣自然地分為兩大地形單元，人們一般習(xí)慣地稱巴扎和加定藏族鄉(xiāng)為北山或后山；把青石嶺西南部分統(tǒng)稱為前山。縣境南端是海拔2100 多米的湟水河谷盆地，向北是海拔2400—3500米的丘陵、中高山，中北部是海拔4242—4374米高矗的龍王山、仙米達(dá)坂山和東硯山，高差達(dá)2274米。全縣轄屬21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積3423.9平方公里，耕地面積97.82萬(wàn)畝，草山面積103萬(wàn)畝。現(xiàn)有人口為370540人，其中城鎮(zhèn)人口25531人，鄉(xiāng)村人口345009。縣內(nèi)居住著土、回、藏、等11個(gè)少數(shù)民族，人口91963萬(wàn)人，占全縣總?cè)丝诘?4.82%。互助蔥花土雞生產(chǎn)區(qū)域主要為互助加定、巴扎、松多、五十等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其它地區(qū)有少量分布，年飼養(yǎng)量5.31萬(wàn)只，產(chǎn)雞蛋138噸、雞肉15噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

體格較小，結(jié)構(gòu)勻稱，頭小而狹長(zhǎng)，多為平頭，小部分頂部有鳳頭；冠小，50%以上為單冠；喙短，呈黑、褐色；體軀淺而較長(zhǎng)，背平直，胸部略突出，胸肌較發(fā)達(dá)；翅緊扣，羽毛發(fā)達(dá)，羽毛顏色較深，少數(shù)雞有脛毛，母雞麻色較多，公雞有麻色等，尾羽發(fā)達(dá)。性情活潑，善飛翔，覓食能力強(qiáng)。