雙峰香榧的基本介紹

香榧子是我國特有的稀有珍果，雙峰香榧產(chǎn)于寧海縣雙峰里塘村，歷史悠久、千年榧三代果，它的全身是寶。具有果用、藥用、木材用、油用、綠化觀賞等多種用途集于一體的稀有果樹。

營養(yǎng)價值

榧子仁中所含的四種脂堿對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，并對治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。傳統(tǒng)中醫(yī)藥學認為，榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能，適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。榧子可以用于多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥是君子相當。榧子中脂肪酸和維生素E含量較高，經(jīng)常食用可潤澤肌膚、延緩衰老。食用榧子對保護視力有益，因為它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預防和緩解的功效。

產(chǎn)品特點

雙峰香榧生長在高山中，無污染、殼薄、肉肥、香脆可口、品味純正、久享盛名。

歷史民俗

雙峰山區(qū)是木榧的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，有百年以上的木榧古樹千余株。在這里不但古樹成群，而且品種多樣，是全國無與倫比的天然榧樹資源庫。

雙峰山區(qū)是寧波市唯一的香榧產(chǎn)業(yè)基地。香榧有個神奇的生長過程，它雌雄異株，有性繁殖全周期需29個月，一待果實從花芽原基形成果實形態(tài)得到成熟，需經(jīng)歷3個年頭，每年的5至9月，同時有兩代果實在樹上生長發(fā)育，人們稱之為“三代同樹”或者“三代同堂”。

雙峰香榧的鑒別真假

香榧子----挑選小奧秘:

一挑個頭：大顆果實生長周期長，富含更多的營養(yǎng)成分。

二挑飽滿：飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳。

三挑均勻：果實的顏色自然、大小均勻。

四挑外殼：殼薄而脆，也特別好剝。