白楊老窖的基本介紹
白楊老窖是石河子八一酒廠的拳頭產(chǎn)品，它不僅為石河子人民所喜愛，更是新疆各族人民喜慶家宴不可缺少的必備品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。
酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測(cè)定，每飲烈酒500克，會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取能量的1/3～1/2被它白白消耗掉。
由此可見，白酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)只是很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，僅此而已。
傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管，促進(jìn)血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
產(chǎn)品特點(diǎn)
白楊老窖"醇爽酒是以純小麥制曲，以高粱、大米、糯米、玉米為原料，采用傳統(tǒng)操作工藝和獨(dú)特精工發(fā)酵技術(shù)釀制而成，具有濃香曲酒典型風(fēng)格，酒體細(xì)膩，綿柔宜人，醇香濃郁，晶瑩透明。四川省瀘州老窯酒廠總工程師、國(guó)際"釀酒大師"賴高淮說："白楊老窖精工發(fā)酵技術(shù)是劃時(shí)代的突破性新技術(shù)，解決了傳統(tǒng)工藝無法解決的諸多技術(shù)難題。醇爽酒品味優(yōu)雅自然，綿甜凈爽。"
