汕頭食品包裝設(shè)計20世紀(jì)30年代現(xiàn)代包裝問世，經(jīng)過了80多年的發(fā)展，已經(jīng)形成了基本完備的學(xué)科體系。目前國內(nèi)外對于包裝學(xué)科自身特性的研究成果相對較少，致使包裝學(xué)科沒有形成公認(rèn)的學(xué)科界定。王志偉認(rèn)為包裝學(xué)科主要是在時間和空間的背景之下，以產(chǎn)品包裝及其轉(zhuǎn)移過程為研究對象，同時集成了科學(xué)、工程、法律、環(huán)境、經(jīng)貿(mào)、管理、社會、心理、文化和藝術(shù)等多種學(xué)科領(lǐng)域的相關(guān)知識，所以包裝學(xué)科也是一門融匯多個學(xué)科的綜合學(xué)科和交叉學(xué)科。根據(jù)《現(xiàn)代交叉科學(xué)》所述，綜合學(xué)科要有以下基本特征：綜合性、系統(tǒng)性、開放性、測度性以及國際性，這些特征都可以在包裝學(xué)科上得到驗證。目前，學(xué)術(shù)界對包裝學(xué)科的學(xué)科界定主要是分為以下幾種說法。 宋寶豐、王懷奧等認(rèn)為包裝學(xué)科知識結(jié)構(gòu)與知識體系基本符合交叉學(xué)科性質(zhì)。現(xiàn)代包裝學(xué)科主要由三部分組成：包裝自然科學(xué)、包裝社會科學(xué)和包裝工程技術(shù)科學(xué)，其中包裝自然科學(xué)和包裝社會科學(xué)同屬于基礎(chǔ)科學(xué)范疇，而包裝工程技術(shù)科學(xué)則屬于應(yīng)用科學(xué)范疇。 向紅、劉玉生認(rèn)為包裝件不僅具有技術(shù)上的復(fù)雜性，并且由于在儲存、運輸以及銷售中具有社會性特點，使包裝學(xué)的研究不能只有工程性特征，還應(yīng)該具有廣泛的社會性特征，包裝學(xué)科最大的特點是綜合性。所以，一種觀點認(rèn)為包裝學(xué)的兩大支柱學(xué)科分別為包裝工程學(xué)和包裝社會學(xué)。