梅蘭春酒的基本介紹

梅蘭春酒選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為主要原料，采取高溫制曲、高溫蒸餾工藝，經(jīng)過長期貯存，精心勾兌而成。近代梅蘭春酒出名的原因，在于它的三名，即名人梅蘭芳、名瓷景德鎮(zhèn)、名酒芝麻香型梅蘭春。泰州是京劇藝術(shù)大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)，梅蘭春酒是為了紀念京劇大師梅蘭芳先生誕辰90周年而命名。

產(chǎn)品特點

色澤微黃，清徹透明，香氣幽雅，酒體醇厚。梅蘭春酒的釀造工藝與茅臺酒類似，色澤上、口感上都有一定相似之處，所以被許多業(yè)內(nèi)人士稱為“江蘇茅臺”。但在口味上，梅蘭春酒是“有醬頭無醬尾”，且醇香宜人，似有一股“芝麻炒過了，快要糊”的香味，顧被專家們納入了“芝麻香型”一系中。

歷史民俗

1956年，梅蘭芳回故鄉(xiāng)泰州省親時，小城泰州一片沸騰，呈現(xiàn)出“萬人空巷看梅郎”的盛況。當時泰州市的副市長王石琴在歡迎梅先生榮歸故里的盛宴上，雙手捧杯請梅先生嘗一口家鄉(xiāng)的美酒。梅蘭芳激動地接過酒杯，深情款款地淺嘗一口，稍頓，驚喜地連喊：“好酒，好酒哇!”后來，在紀念梅先生誕辰九十周年前夕，為了表達家鄉(xiāng)人民對梅蘭芳大師的崇敬和熱愛之情，泰州酒改名為“梅蘭春”。

獲獎榮譽

1984年，紀念梅蘭芳誕辰90周年之際，第一代梅蘭春酒“梅蘭特液”問世，梅蘭芳幼子梅葆玖飲之贊不絕口。

1985年，梅蘭春酒獨特的芝麻香型作為全國白酒四大香型之一，載入《中國白酒教科書》(濃香代表五糧液，清香代表汾酒，醬香代表茅臺)。

1992年10月，朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人訪問揚州市時，“梅蘭春”酒被作為國禮相贈。

全國第五屆白酒質(zhì)量評選中，梅蘭春酒列芝麻香型總分第一，榮獲“中國優(yōu)質(zhì)精品獎”，有“江蘇茅臺”之譽。

2006年，被指定為亞洲博鰲經(jīng)濟論壇國際醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)大會宴請專用酒。

2007年，梅蘭春酒被推薦為人民大會堂宴會用酒。