景寧厚樸的基本介紹

厚樸為國(guó)家統(tǒng)一管理的4種名貴藥材之一。景寧是全國(guó)木本藥材厚樸最大的生產(chǎn)基地，厚樸年產(chǎn)量達(dá)5千多擔(dān)，約占全國(guó)總產(chǎn)量的30%。厚樸是木蘭科落葉喬木，厚樸皮、花入藥，有健胃、解暑、理氣、止吐、止痛、鎮(zhèn)咳功效。景寧山區(qū)氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃。這里出產(chǎn)的厚樸皮厚、油多、香味濃，更有獨(dú)特的藥效。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)血養(yǎng)血、補(bǔ)氣益氣、調(diào)理腸胃、增強(qiáng)記憶力、滋陰補(bǔ)陰、開(kāi)胃消食、抗衰老.

產(chǎn)品特點(diǎn)

厚樸表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有時(shí)呈鱗片狀，較易剝落，有明顯橢圓形皮孔和縱皺紋，刮去粗皮者顯黃棕色，內(nèi)表面紫棕色或深紫褐色，較平滑，具細(xì)密縱紋，劃之顯油痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。斷面顆粒性，外層灰棕色，內(nèi)層紫褐色或棕色，有油性，有的可見(jiàn)多數(shù)小亮星。厚樸樹(shù)齡越大，皮越厚，油分越足，質(zhì)越優(yōu)。質(zhì)量以肉厚油潤(rùn)、斷面紫棕色、少纖維、嚼之少渣、香辣味濃烈者為佳。

制作方法

主料：豬肚250克,豬肉(瘦)150克。

輔料：棗（干）40克,薏米15克,厚樸12克。

實(shí)用豬肚瘦肉厚樸湯做法

1.豬肚洗凈；

2.豬肚、紅棗、苡仁（薏米），厚樸及瘦肉入煲內(nèi)，放入4碗，煲4個(gè)小時(shí)，即可飲用。