齊河小麥的基本介紹

齊河小麥?zhǔn)巧綎|德州齊河縣的特產(chǎn)。齊河小麥為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。齊河小麥具有籽粒飽滿、蛋白質(zhì)含量高，表皮較薄、出粉率高，粉質(zhì)穩(wěn)定時(shí)間長(zhǎng)、濕筋含量高等優(yōu)良品質(zhì)。

儲(chǔ)存方法

1、熱入倉(cāng)密保管。

在盛夏晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50oC左右，延續(xù)兩小時(shí)以上，水分降到12.5%以下，于下午3點(diǎn)前后聚堆，趁熱入倉(cāng)，散堆壓蓋，整倉(cāng)密閉，使糧溫在40℃以上持續(xù)10天左右，日曬中未死的害蟲(chóng)全部死亡，根據(jù)情況，可以繼續(xù)密閉，也可轉(zhuǎn)為通風(fēng)。

2、低溫冷凍。

利用冬季低溫時(shí)，進(jìn)行翻倉(cāng)、除雜、冷凍，將麥溫降到0oC上下，而后趁冷密閉，對(duì)消滅麥堆中的越冬害蟲(chóng)，有較好的效果，但低溫密閉的麥堆，要嚴(yán)防溫暖氣流的接觸，以免麥堆表層結(jié)露。

3、自然缺氧。

小麥?zhǔn)斋@時(shí)正值高溫，若干燥及時(shí)降水分至12.5%以下，可利用糧溫較高，后熟期生理活動(dòng)旺盛的特點(diǎn)進(jìn)行薄膜密封，達(dá)到麥堆自然缺氧狀態(tài)，從而抑制害蟲(chóng)的危害，對(duì)于隔年陳麥，可采用輔助降氧，或充二氧化碳或氮?dú)獾确椒ㄟM(jìn)行防治害蟲(chóng)的儲(chǔ)藏。

4、干燥密閉。

只要合乎入庫(kù)要求的小麥，就可散堆入倉(cāng)，壓蓋密閉，以防吸濕及蟲(chóng)害滋生，這對(duì)抑制麥蛾繁殖尤為有效，在高溫季節(jié)要注意防蟲(chóng)，秋涼后積極通風(fēng)，揭蓋降溫散濕;春暖后加強(qiáng)壓蓋或密閉，以保持糧堆低溫干燥無(wú)蟲(chóng)。總之，只有采取科學(xué)儲(chǔ)藏和保管方法，才能保證小麥的正常生命特性。

地理位置

齊河縣位于山東省西部區(qū)域，東鄰省會(huì)濟(jì)南，北接京津唐，南接寧滬杭。以齊河為中心，500公里半徑內(nèi)有青島、濟(jì)南、太原、鄭州、石家莊、天津、北京等大城市。齊河縣隸屬于德州市，位于魯西北平原，黃河北岸，與濟(jì)南隔河相望。全縣轄2個(gè)鄉(xiāng)、11個(gè)鎮(zhèn)和2個(gè)街道辦事處，總?cè)丝?8萬(wàn)，總面積1411平方公里。屬黃河下游沖積平原，土質(zhì)肥沃，氣候適宜，光照充足。